Masticar la grasa

Título original:

Chewing the Fat

Contenido del libro:

Una colección de columnas gastronómicas de un hombre con un apetito descomunal y un humor glorioso.

¿Por qué hay que admirar las manchas de salsa en la camisa durante la cena? ¿El bacon lo mejora todo? ¿Y la ginebra es realmente obra del diablo? En esta divertida recopilación de sus divertidísimas columnas, el galardonado escritor y crítico gastronómico del Observer Jay Rayner responde a estas preguntas vitales y a muchas, muchas más. Son despachos gloriosos, sazonados a partes iguales con entusiasmo y bilis, de décadas en la primera línea de la alimentación.