El hombre que se comió el mundo: En busca de la cena perfecta

Opiniones de los lectores

El libro de Jay Rayner ha recibido críticas dispares. Muchos lectores aprecian su humor, la franqueza de sus relatos y su atractivo estilo de escritura, que lo hacen ameno para los aficionados a la cocina. Sin embargo, algunos consideran que el contenido es repetitivo y que el libro carece de una estructura sólida. Las críticas también mencionan una sensación de arrogancia y prepotencia en sus escritos, lo que da lugar a experiencias variadas por parte de los lectores.

⬤ Estilo de escritura humorístico y entretenido.
⬤ Atractivas reflexiones sobre la comida y las experiencias gastronómicas.
⬤ Comentario perspicaz sobre el mundo culinario.
⬤ Ideal para entusiastas de la comida.
⬤ Una prosa descriptiva y evocadora que suscita fuertes respuestas sensoriales.

⬤ Algunos encontraron el libro repetitivo después de los primeros capítulos.
⬤ Los críticos mencionaron una falta de estructura en la narración.
⬤ La arrogancia percibida del autor restó disfrute a algunos lectores.
⬤ Algunos pasajes podían resultar embarazosos de leer en público.
⬤ Algunos lectores opinaron que no ofrecía consejos prácticos sobre experiencias culinarias básicas.

(basado en 25 opiniones de lectores)

Título original:

The Man Who Ate the World: In Search of the Perfect Dinner

Contenido del libro:

"Un viaje hilarante y perspicaz al mundo de las comidas de restaurante"--Mario Batali.

"Nadie va a los restaurantes por razones nutricionales. Van por la experiencia. ¿Y qué precio tiene una experiencia realmente superior? ".

¿A qué precio? Sin miedo, y con gran ingenio y brío, el galardonado crítico gastronómico Jay Rayner va en busca de la comida perfecta. Desde el chef de sushi de Tokio, que ofrece un brindis con licor de serpiente para cerrar una comida espectacular, hasta Joel Robuchon en Las Vegas, donde el propio Robuchon vigila atentamente cada bocado de sus comensales, pasando por siete restaurantes de tres estrellas Michelin en siete días en París, Rayner realiza un viaje relámpago por la gastronomía de alta gama que hará vibrar el corazón -y el estómago- de cualquier gourmet de sillón. Por el camino, aprovecha su entrada en el mundo de la restauración para indagar en los grandes temas que se esconden tras la globalización de la cena.

Riotously funny and shrewdly observed, El hombre que se comió el mundo es una mirada fascinante al negocio y al placer de la buena mesa.