Malos modales: Hungry as Hell: Comidas para vivir, sabor para morir: A Vegan Cookbook

Título original:

Bad Manners: Hungry as Hell: Meals to Live By, Flavor to Die For: A Vegan Cookbook

Contenido del libro:

El dúo de bestsellers del New York Times detrás de Malos modales te da un reinicio de la cocina casera con esta nueva colección de más de 100 recetas vegetales, sabrosas y buenas para cualquier ocasión.

Hoy en día es mucho más fácil comer verduras, pero con los alimentos precocinados de origen vegetal y las infinitas opciones de comida para llevar al alcance de la mano, sabemos que también es fácil volver a caer en los mismos malos hábitos que te convencieron para no cocinar en primer lugar. Si tus planes de preparar comida casera y saludable se esfuman porque estás demasiado cansado, ocupado o hambriento, en Bad Manners estamos aquí para rescatarte. Tú puedes cocinar, nosotros podemos ayudarte.

Volver a la cocina no significa hacer comida aburrida e insípida. Estas recetas prácticas y apetecibles saben tan bien que te olvidarás de que alguna vez cocinar fue una tarea pesada. Encontrarás platos para hacer entre semana, como la sopa de garbanzos y tahini con orzo, el arroz frito para desayunar y los buñuelos de quinoa y albahaca, que se preparan en menos de 45 minutos, desde que los cortas hasta que los picas. Los platos de fin de semana, como los Rollitos de lasaña de calabaza, los Polpetti de berenjena y los Panes planos rellenos de calabaza de verano, te enseñarán las habilidades que necesitas para ser un cocinero casero seguro, sin importar la receta. Con fotos e ilustraciones deslumbrantes, ideas creativas para convertir las sobras en platos que realmente te apetezca comer y notas de campo con consejos que te cambiarán la vida, este libro debe estar en todas las cocinas. Aprenderá a preparar una ensalada que todo el mundo querrá comer, practicará la forma óptima de apilar los ingredientes de sus sándwiches y descubrirá los secretos de unas alubias estupendas y unas verduras apetecibles. ¿Ya tienes hambre?

Tanto si necesitas tener la cena en la mesa lo antes posible como si tienes el lujo de disponer de tiempo en la cocina, Malos modales está aquí para que cocinar se convierta en tu opción por defecto en un abrir y cerrar de ojos.