Brave New Meal

Opiniones de los lectores

El libro, que forma parte de la serie Bad Manners, presenta recetas veganas innovadoras y sabrosas que se adaptan tanto a cocineros experimentados como a principiantes. Aunque muchos usuarios elogian las recetas únicas y el estilo ameno de la redacción, algunos encuentran algunos platos poco apetecibles o demasiado complejos. En general, es muy apreciada por su bonita presentación y su sólida variedad de platos.

Recetas innovadoras y divertidas, estilo de redacción ameno, diseño visualmente atractivo, ideal tanto para cocineros noveles como experimentados, incluye consejos útiles e interesantes combinaciones de sabores.

Algunas recetas pueden tardar más tiempo en prepararse, algunas combinaciones de sabores pueden no gustar a todo el mundo y algunos usuarios han manifestado su decepción con determinados platos.

(basado en 50 opiniones de lectores)

Contenido del libro:

Un nuevo libro de los autores de THUG KITCHEN, THUG KITCHEN 101 y THUG KITCHEN: PARTY GRUB.

Bad Manners vuelve a la carga con sus originales recetas a base de plantas para mostrarte cómo comprar y cocinar de forma más inteligente en este nuevo mundo en el que cocinar en casa no tiene por qué ser aburridísimo.

Si sientes que todo está tan jodido que sólo quieres tumbarte y esperar a que la tierra reclame tu cuerpo, lo entendemos. Tenemos ante nosotros un ajuste de cuentas alimentario. Los ajustes son difíciles y el cambio da miedo, pero esta es una oportunidad: una oportunidad para que la comida no solo sea diferente, sino mejor.

Cada vez que abras este libro, estarás entrando en un rincón de nuestra cocina. Intenta desconectar de cualquier nube de mierda que esté ocurriendo fuera de tu puerta: pandemias globales, plagas bíblicas, cortes de pelo terribles, nada de eso importa aquí. Te ayudaremos a hacer algo más que sobrevivir; zorra, vas a TRIUNFAR. Por supuesto, este libro está lleno de recetas increíbles y fotos increíbles, pero eso no era suficiente. Esta vez no. Queríamos mostrarte cómo abastecer tu despensa y almacenar tus productos para que duren más. Si necesitamos un ingrediente que no conoces o que está agotado en la tienda, te damos sustitutos. No nos limitamos a darte atajos, sino que te proporcionamos toda la jodida hoja de ruta, desde la despensa hasta la preparación, el maridaje y el emplatado. Tenemos un glosario de productos que explica un montón de cosas que probablemente no sabías (pero que deberías saber) sobre los productos frescos del mercado.

Estamos aquí para darte toda la información que necesitas para que nunca vuelvas a tener pánico a los productos frescos.