Lo mejor de Lodge: Nuestras más de 140 recetas más apreciadas

Opiniones de los lectores

Se trata de un libro de cocina atractivo y fácil de usar, centrado en recetas para utensilios de hierro fundido, con bellas fotos e historias personales. Muchos usuarios elogian su facilidad de uso, especialmente para los recién llegados a la cocina de hierro fundido, mientras que otros han señalado limitaciones en cuanto a la variedad de recetas y el equipo de hierro fundido necesario.

Bonita presentación con preciosas fotos, recetas sencillas y deliciosas fáciles de seguir, toques personales con historias familiares, ideal para cocineros principiantes, fomenta el uso de utensilios de hierro fundido, platos familiares y reconfortantes.

Carece de tiempos totales de cocción y preparación, requiere una amplia gama de utensilios de cocina de hierro fundido que no todos los usuarios poseen, algunas recetas pueden ser más complejas o requerir una preparación extensa, no es ideal para recetas específicas de camping, y algunos usuarios encontraron el libro de cocina ligeramente rayado a su llegada.

(basado en 26 opiniones de lectores)

Título original:

The Best of Lodge: Our 140+ Most Loved Recipes

Contenido del libro:

Gran comida americana de los maestros de la cocina de hierro fundido Nadie conoce mejor la cocina americana que Lodge.

Durante más de un siglo, los cocineros caseros han utilizado las ollas de hierro fundido Lodge para hacer de todo, desde pan de maíz y chili hasta pollo frito y tarta de manzana. Tanto si ha cocinado con ollas y sartenes Lodge durante años como si acaba de descubrir estas piezas probadas a lo largo del tiempo, aquí encontrará la colección esencial de recetas de hierro fundido de Lodge y de los chefs, escritores gastronómicos y otras personas que confían en ellas.