Libro de cocina londinense

Opiniones de los lectores

The London Cookbook es una deliciosa exploración de la vibrante escena gastronómica londinense que incluye impresionantes recetas, atractivas historias sobre chefs y bellas fotografías. La autora, Aleksandra Crapanzano, combina la historia culinaria con anécdotas personales, lo que hace que el libro sea agradable tanto para leer como para cocinar.

Con un diseño magnífico, fotografías impresionantes, relatos atractivos sobre los chefs, recetas accesibles y variadas, instrucciones fáciles de seguir, una mezcla de historia culinaria y narración personal, y una visión moderna de la cocina londinense.

Algunas recetas requieren ingredientes difíciles de encontrar, algunas páginas de la introducción son poco legibles debido al contraste de colores, algunas recetas abarcan varias páginas, lo que puede hacer que sean menos prácticas de seguir, y el libro puede resultar pesado.

(basado en 55 opiniones de lectores)

Título original:

London Cookbook

Contenido del libro:

De una galardonada escritora gastronómica llega este retrato íntimo de Londres, epicentro mundial de la cocina, con 100 recetas de los mejores restaurantes, tiendas de postres, teterías, cafeterías, coctelerías y pequeños rincones de la ciudad, todas ellas adaptadas con cariño a la cocina doméstica.