Libro de cocina italiana en 30 minutos: Recetas clásicas fáciles y rápidas

Opiniones de los lectores

El libro de cocina italiana en 30 minutos de Francesca Montillo es elogiado por sus recetas fáciles y rápidas de preparar que reflejan la auténtica cocina italiana. Sin embargo, muchos críticos expresan su decepción por la falta de fotografías e ilustraciones, lo que dificulta la visualización de los platos terminados.

El recetario presenta ingredientes básicos y accesibles, recetas fáciles de seguir y una variedad de platos italianos que incluyen sopas, ensaladas, platos principales y postres. Ofrece opciones de comidas rápidas que pueden prepararse en unos 30 minutos, y muchas recetas utilizan ingredientes comunes y fáciles de encontrar. Los lectores aprecian los platos frescos y sabrosos y la estructura práctica del libro.

Una desventaja importante es la ausencia casi total de imágenes, lo que dificulta la visualización de las recetas y los resultados. Además, algunos usuarios desean información nutricional y una mayor variedad de platos clásicos como la ternera o el pollo a la parmesana. Algunos opinan que las recetas del libro no son tan auténticas como esperaban, y otros consideran que el libro es relativamente corto para su precio.

(basado en 53 opiniones de lectores)

Título original:

30-Minute Italian Cookbook: Classic Recipes Made Fast and Easy

Contenido del libro:

Auténticos platos italianos listos en 30 minutos

Cocinar recetas italianas clásicas en casa no tiene por qué significar picar, remover y estar horas y horas al fuego. El libro de cocina italiana en 30 minutos simplifica la creación de auténticos platos italianos con métodos sencillos e ingredientes fáciles de conseguir.

Acompañe a la experta guía culinaria Francesca Montillo en un viaje por las cocinas regionales de Italia, desde Milán hasta Catania. Con recetas que no llevan más de 30 minutos de principio a fin, le mostrará lo fácil que es disfrutar de una comida italiana completa cualquier día de la semana.

⬤ Recetas auténticas--Sirva sopas, risottos, pastas, platos principales de ave y carne, platos de marisco, dulces y mucho más.

⬤ La cocina italiana--Minimice tiempo y esfuerzo sabiendo cómo equipar su cocina y abastecer su despensa para cocinar platos italianos de calidad en cualquier momento.

⬤ Maridajes perfectos--Rodé sus comidas con maridajes de vino sugeridos, junto con consejos para preparar un impresionante plato de antipasti.

Disfrute de una abundante comida italiana en un momento con este libro de cocina rápida y fácil.