Título original:
Florida Keys Cookbook
Contenido del libro:
El libro de cocina de los Cayos de Florida es conocido por su fascinante combinación de historia de la alimentación, tradiciones locales y más de 175 apetitosas recetas de chefs de restaurantes y cocineros caseros que muestran la abundancia de los Cayos de Florida.
Fotografías de archivo y recuadros informativos realzan la segunda edición de este hermoso y preciado libro que es una celebración del paraíso que son los Cayos de Florida. Ahora, en su tercera edición, el exitoso libro de cocina de Victoria Shearer pasa al siguiente nivel con más de 60 nuevas recetas y aún más fotos de archivo.
Una guía perfecta para cocineros caseros de todos los niveles culinarios, Florida Keys Cookbook invita a los lectores a experimentar la excelencia culinaria y la maravilla cultural que encarnan los Cayos de Florida. Las nuevas recetas incluyen: -Rubia en costra de cacahuete con salsa Pia Colada -Sopa helada de tomate y melón -Pastel de ron Pia Colada -Sopa de zanahoria con coco y almendras -Penne de gambas y queso brie -Ensalada de espinacas salpicadas de cítricos -Corte de concha -Espárragos tiernos con salsa de naranja, cebollino y mostaza -Envolturas de gambas caribeñas -Pots de chocolate Crme L'Orange -Atún claro a la sartén con salsa Ponzu.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781683343332 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2023 |
| Número de páginas: | 304 |
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