Florida Keys & Key West Chef's Table: Recetas extraordinarias de la República de la Concha

Opiniones de los lectores

Este libro es muy elogiado por su enfoque en la cocina de los Cayos de Florida, con recetas innovadoras, fotos impresionantes e historias atractivas. Se considera un libro imprescindible tanto para los residentes como para los visitantes de la región, ya que sirve como excelente guía culinaria y como fuente de inspiración para cocinar pescado.

Recetas innovadoras y frescas, hermosas fotografías, historias atractivas, sirve como una gran guía de restaurantes, adecuada tanto para los lugareños como para los visitantes, muchos usuarios informan de gran éxito con las recetas.

Algunos usuarios pueden encontrar limitado el enfoque en la cocina local si buscan una gama más amplia de recetas.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

Florida Keys & Key West Chef's Table: Extraordinary Recipes from the Conch Republic

Contenido del libro:

Rodeados de agua, los Cayos de Florida ofrecen una abundancia que podría calificarse fácilmente como la octava maravilla del mundo. Los Cayos pueden presumir de que en ningún otro lugar del territorio continental de EE.UU.

encontrará pescado y marisco más fresco y preparado de forma más innovadora. Los recursos naturales especiales, desde cangrejos de piedra y pargos de cola amarilla hasta caracolas rotas y limas, se sirven como usted quiera, y el ambiente relajado de los restaurantes se refleja en la cocina.

Ya sea en un café de carretera o en el comedor de un resort, la cocina es «Keys casual». Con 80 recetas para el cocinero casero de los restaurantes más célebres de Florida y con más de 200 fotos a todo color que muestran platos que hacen la boca agua, chefs famosos y mucho sabor local, Florida Keys & Key West Chef's Table es el libro de cocina definitivo para regalar y recordar tanto a turistas como a residentes de los Cayos.