Las mejores comidas verdes: Recetas deliciosas de verduras de hoja verde ricas en nutrientes, antioxidantes y mucho más

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una amplia variedad de recetas verdes sabrosas y fáciles de preparar, acompañadas de valiosa información sobre los beneficios de las distintas verduras. Ha sido elogiado por su atractivo estilo de redacción, sus bellas fotografías y su utilidad para principiantes y personas ocupadas.

Recetas deliciosas y variadas, fáciles de seguir, informativas sobre los beneficios de las verduras para la salud, con imágenes atractivas, adecuadas para principiantes y que fomentan una alimentación sana. Muchos usuarios aprecian la sencillez y creatividad de los platos, que hacen que la preparación de las comidas requiera menos tiempo.

Algunos usuarios consideran que es fácil aburrirse con los platos a base de verduras, y no se mencionan puntos negativos significativos. Algunos usuarios recomiendan probar el libro complementario «Best Green Drinks Ever» para obtener más recetas.

(basado en 12 opiniones de lectores)

Título original:

Best Green Eats Ever: Delicious Recipes for Nutrient-Rich Leafy Greens, High in Antioxidants and More

Contenido del libro:

Las verduras de hoja verde están en boca de todos, porque son los alimentos más ricos en nutrientes que existen. Son ingredientes versátiles y muy saludables. Como demostró Katrine Van Wyk en Las mejores bebidas verdes del mundo, las verduras de hoja verde se convierten en magníficos batidos y zumos, pero no recomienda una dieta exclusivamente líquida. Para saciar el hambre -y el paladar- come esto:

⬤ Ensalada César a la parrilla.

⬤ Pollo desmenuzado y col rizada.

⬤ Col Rallada.

⬤ Coles de Bruselas fritas.

Con 75 recetas escandalosamente deliciosas, hay para todos los gustos. También se incluyen modificaciones para hacer que casi todos los platos sean aceptables para multitud de dietas, desde crudas a cocinadas, paleo a veganas o sin gluten.