Las cocinas exóticas de Perú: La tierra de los incas

Opiniones de los lectores

En general, el libro es bien recibido por los usuarios, que aprecian su autenticidad y la variedad de recetas peruanas. Muchos usuarios han tenido éxito con las recetas y disfrutan del contexto histórico proporcionado. Sin embargo, algunas reseñas señalan problemas como errores tipográficos, dificultad para reproducir sabores auténticos debido a la sustitución de ingredientes e incoherencias en los resultados de las recetas.

⬤ Recetas peruanas auténticas y clásicas.
⬤ Ofrece una amplia variedad de platos de diferentes regiones de Perú.
⬤ Generalmente fácil de seguir para cocineros novatos.
⬤ Proporciona contexto histórico sobre la cocina peruana.
⬤ Muchos usuarios reportan resultados deliciosos al usar el libro.

⬤ Algunas recetas carecen de precisión y dan resultados decepcionantes.
⬤ Hay errores tipográficos en los títulos de las recetas.
⬤ La orientación limitada sobre la selección de ingredientes auténticos puede dar lugar a platos insípidos.
⬤ Algunos usuarios señalan la falta de imágenes en color que ayuden a cocinar.
⬤ Unos pocos afirman que las recetas pueden alejarse demasiado de las preparaciones tradicionales.

(basado en 24 opiniones de lectores)

Título original:

The Exotic Kitchens of Peru: The Land of the Inca

Contenido del libro:

El primer libro de cocina que evalúa la cocina peruana, Las cocinas exóticas de Perú ofrece a los lectores no sólo recetas suntuosas y únicas, sino también una historia maravillosamente detallada de Perú.

Sean cuales sean sus gustos, seguro que descubrirá muchos nuevos platos favoritos en Las cocinas exóticas del Perú. Ilustrado con dibujos lineales y con un completo glosario de términos culinarios peruanos, este libro de cocina único es imprescindible para todos, desde los coleccionistas de libros de cocina hasta los que desean aprender más sobre la exótica cultura peruana.