La reconfortante cocina vegana del chef budista: Recetas fáciles y reconfortantes para cada día

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha recibido grandes elogios por sus recetas veganas deliciosas y fáciles de seguir, y muchos críticos mencionan que todas las recetas que probaron les salieron bien. También se considera una buena opción de regalo. Sin embargo, algunos usuarios expresaron su decepción por la ausencia de información nutricional de las recetas, que consideraban esencial, especialmente para las restricciones dietéticas.

Recetas deliciosas y sencillas, fáciles de seguir, gran variedad de platos, todas las recetas salen bien, bueno para regalar, el libro contiene recetas veganas únicas.

Falta de información nutricional en las recetas, algunas recetas llevan mucho tofu, lo que puede no gustar a todo el mundo, algunas quejas sobre el estado físico del libro al recibirlo.

(basado en 25 opiniones de lectores)

Título original:

The Buddhist Chef's Vegan Comfort Cooking: Easy, Feel-Good Recipes for Every Day

Contenido del libro:

Más de 75 recetas veganas fáciles, reconfortantes y deliciosas para cualquier cocinero casero, del autor del bestseller El chef budista.

Jean-Philippe Cyr, también conocido como El chef budista, vuelve con recetas veganas aún más deliciosas. Inspirado en las comidas caseras que disfrutaba cocinando con su abuela mientras crecía, en su formación culinaria clásica y en sus viajes por todo el mundo, The Buddhist Chef's Vegan Comfort Cooking se convertirá en su libro de cocina vegana de cabecera para todos los días de la semana.

Tanto si eres vegano desde hace mucho tiempo como si sólo quieres añadir más platos sin carne ni lácteos a tu dieta, estas recetas veganizadas clásicas te harán volver a ellas una y otra vez. Empieza bien el día con Frittatas veganas. Como tentempié, saborea unas tortitas sin cangrejo o unos panecillos rellenos de lentejas. Disfruta de nostálgicos platos favoritos como la fondue de queso vegana, la sopa de cebolla francesa o el jamón de tofu con piña. Transforma el tempeh en deliciosas hamburguesas de tempeh, come un sándwich vegano Philly Cheesesteak o simplifica los clásicos familiares con la cazuela de lasaña. Incluso puedes darte un capricho con Cr me Br l e veganizado, tarta de pera al revés o brownies.

Con recetas perfectas para una rápida cena familiar entre semana, o una impresionante cena de fin de semana para tus amigos veganos y no veganos, The Buddhist Chef's Vegan Comfort Cooking satisfará cualquier antojo a la hora de comer.