La Limpieza Definitiva de Sopa: 60 Recetas para Reducir, Restaurar, Renovar y Resolver

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una serie de deliciosas recetas veganas eficaces para la desintoxicación y la depuración. Muchos usuarios han tenido experiencias positivas, como la pérdida de peso y una mayor satisfacción con las comidas. En general, las recetas se consideran sanas y agradables; sin embargo, algunos las consideran laboriosas y, a veces, los ingredientes pueden ser difíciles de conseguir, lo que aumenta los costes.

Recetas veganas sorprendentes, eficaces para la desintoxicación y la pérdida de peso, promueven una alimentación sana, una experiencia culinaria agradable, apta para experimentar con nuevos sabores.

Las recetas pueden requerir mucho trabajo, algunos ingredientes son difíciles de encontrar, la dieta puede ser cara, no es ideal para cocineros inexpertos.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

The Ultimate Soup Cleanse: 60 Recipes to Reduce, Restore, Renew & Resolve

Contenido del libro:

Del antiguo jefe de cocina del renombrado NOPI de Londres nos llega un libro de cocina de sopas como ningún otro; centrado en los beneficios revitalizantes para la salud de la sopa, Ultimate Soup Cleanse ofrece más de sesenta deliciosas, sanas y reconstituyentes recetas de sopas de limpieza que se adaptan a cualquier estilo de vida.

La sopa tiene algo especial: es capaz tanto de revitalizar como de aliviar; está repleta de nutrientes y ofrece variedad, exquisitez y comodidad; también es una ayuda fantástica para perder peso y mejorar la digestión.

Descubra todo lo que la sopa puede hacer por usted en esta saludable guía repleta de más de sesenta deliciosas y nutritivas recetas, todas ellas organizadas en cuatro categorías diferentes de limpiezas a base de sopa: Reducir, Restaurar, Renovar y Resolver. Recetas tan variadas como la sopa mimosa de espárragos, el caldo de azafrán con gambas y la sopa de berenjena ahumada y kéfir forman parte de la limpieza Reduce, demostrando que perder peso comiendo sopas nutritivas y saciantes no sólo es posible, sino también delicioso. Y la sopa caliente de pepino con cebada y la sopa de ajo silvestre y espinacas tiernas con aceitunas son comidas sabrosas y saludables que forman parte de la limpieza Resolve de dos días y son perfectas para hacer durante el fin de semana. Si te sientes más ambicioso, puedes probar una serie de recetas de la limpieza Renew de cinco días, como el caldo de huesos de cebada, la sopa de mejillones y puerros o la sopa de arroz salvaje, edamame y acelgas arco iris.

Tanto si cambias un sándwich rancio a la hora de comer por un vibrante tazón lleno de cereales y verduras que te ayudarán a perder peso, como si te relajas en casa con una aterciopelada mezcla de sopa de alcachofa de Jerusalén e hinojo para fortalecer la digestión, siempre es buen momento para la sopa.