La guía fotográfica completa para decorar galletas

Opiniones de los lectores

El libro está muy bien considerado como una guía completa para la decoración de galletas, apta para todos los niveles de habilidad. Contiene abundantes fotografías detalladas e instrucciones paso a paso, lo que lo convierte en un valioso recurso tanto para principiantes como para decoradores experimentados. Los lectores aprecian la variedad de técnicas tratadas, así como la organización y claridad del contenido. Sin embargo, algunos usuarios mencionan su preferencia por una edición en tapa dura, y unos pocos consideran que algunos diseños son juveniles o menos atractivos para los adultos.

⬤ Cobertura exhaustiva de las técnicas de decoración de galletas.
⬤ Más de 550 fotografías instructivas de gran tamaño y a todo color.
⬤ Instrucciones paso a paso fáciles de seguir.
⬤ Adecuado para todos los niveles de habilidad, desde principiantes hasta pasteleros experimentados.
⬤ Incluye recetas para galletas y varios tipos de glaseado.
⬤ Bien organizado y visualmente atractivo.
⬤ Inspira la creatividad y proporciona consejos y herramientas útiles.

⬤ Algunos usuarios desearían que estuviera disponible en tapa dura en lugar de en rústica o Kindle.
⬤ Algunos diseños se consideran juveniles, posiblemente más atractivos para niños que para adultos.
⬤ La versión Kindle es menos fácil de usar para consultas rápidas durante la decoración.

(basado en 146 opiniones de lectores)

Título original:

The Complete Photo Guide to Cookie Decorating

Contenido del libro:

La Guía fotográfica completa para la decoración de galletas es la referencia definitiva para todos los métodos de decoración de galletas, una guía completa para artesanos y aspirantes a artistas del azúcar.

En sólo unos minutos, una galleta puede transformarse de una simple forma en una colorida obra de arte comestible. Con algunos conocimientos básicos y un poco de práctica, todos, desde los niños hasta los adultos, pueden disfrutar de esta divertida manualidad. Autumn Carpenter, experta artista del azúcar y autora de The Complete Photo Guide to Cake Decorating, te ayuda a aprender estas técnicas y convertirte en una decoradora de galletas segura de sí misma a través de instrucciones paso a paso, 400 fotos a todo color y valiosos consejos y trucos de decoración.

La organización clara facilita el acceso a la información, los proyectos sencillos ofrecen oportunidades divertidas para probar las técnicas, y una galería de galletas bellamente decoradas ofrece ejemplos e inspiración. Encontrará:

⬤  Recetas y consejos útiles para enrollar, cortar y hornear galletas perfectas.

⬤  Recetas para varios glaseados: crema de mantequilla, chocolate, azúcar, huevo y fondant.

⬤  Instrucciones detalladas para la tubería, pintura, marmoleado, y el recubrimiento más formas de añadir brillo, chispa, y acentos especiales.

⬤  Grandes ideas para empaquetar, almacenar y presentar tus galletas decoradas.

A quienes les intimide la idea de decorar galletas, ¡no teman! Con esta guía y un poco de experimentación, cualquiera, desde expertos pasteleros hasta cocineros caseros aficionados, puede crear este arte comestible.

La serie Guía fotográfica completa incluye todas las instrucciones que necesita para llevar a cabo su pasión creativa. Con cientos de fotos claras, instrucciones detalladas paso a paso, consejos prácticos e ideas inspiradoras, es fácil y divertido probar nuevos proyectos y técnicas y llevar sus habilidades al siguiente nivel.