La freidora de aire fácil de todos los días: 100 recetas llenas de sabor

Opiniones de los lectores

El libro de Urvashi Pitre ofrece una gran variedad de recetas internacionales fáciles de usar, sencillas y deliciosas. Muchos usuarios quedaron impresionados con la calidad de la presentación, la claridad de las instrucciones y las ideas innovadoras que elevan la experiencia de freír con aire más allá de las típicas comidas rápidas, mostrando su versatilidad para sabores más complejos.

⬤ Recetas sencillas y fáciles de seguir con instrucciones claras.
⬤ Bonita presentación con numerosas fotos a todo color.
⬤ Una variada selección de cocinas internacionales, que promueve la exploración culinaria.
⬤ Recetas diseñadas para cocinar rápidamente sin comprometer el sabor.
⬤ Recetas fiables y bien documentadas que inspiran confianza en la cocina.
⬤ Información útil adicional, como consideraciones dietéticas y sustituciones de ingredientes.
⬤ Formato y diseño mejorados en comparación con los libros de cocina anteriores.

⬤ Algunos usuarios consideran que las recetas requieren ingredientes menos comunes que pueden no estar disponibles para el uso diario.
⬤ Algunas recetas tienen un diseño confuso que obliga a pasar páginas, lo que puede interrumpir la fluidez de la cocina.
⬤ La ausencia de información nutricional para cada receta puede disuadir a algunos cocineros preocupados por su salud.
⬤ No es adecuado para quienes prefieren sólo la cocina tradicional americana o la comida casera.

(basado en 254 opiniones de lectores)

Título original:

Every Day Easy Air Fryer: 100 Recipes Bursting with Flavor

Contenido del libro:

Todo el mundo sabe lo difícil que puede ser preparar una comida deliciosa noche tras noche, por no hablar de una comida sana elaborada con ingredientes reales y fáciles de conseguir. Llega la freidora de aire, el revolucionario aparato de cocina imprescindible. Como le mostrará Urvashi Pitre, la autora del éxito de ventas Indian Instant Pot Cookbook, la freidora de aire facilita la cocina casera. Todas y cada una de las recetas de este libro se pueden preparar en una hora o menos, y muchas de ellas están en la mesa en tan sólo 30 minutos. No encontrará latas de "crema de nada" en la lista de ingredientes: en su lugar, empezará con ingredientes frescos -carnes y verduras saludables- y dejará que la freidora haga el trabajo duro. A su manera, Pitre le guiará a través del sencillo proceso para que aprenda a utilizar la freidora como un experto en muy poco tiempo. Y no le faltarán sabores, con recetas inspiradas en la auténtica cocina india, coreana y mexicana, entre otras, como la frittata de queso poblano, el paté de pollo tailandés, las fajitas de pollo, los langostinos y las costillas chinas, por nombrar sólo algunas. Y como utiliza una freidora de aire, no necesitará cocinar con mucho aceite para obtener resultados increíblemente sabrosos. Al igual que las recetas del popular blog del autor, twosleevers.com, estas recetas siempre funcionarán a la perfección y tendrán un sabor delicioso.

Beneficios de Cocinar con la Freidora de Aire:

⬤ Mínimo aceite necesario para cocinar la mayoría de los alimentos.

⬤ No calienta toda la cocina.

⬤ Reduce el tiempo de cocción entre un 25 y un 35%.

⬤ El calor forzado por ventilador puede producir una corteza exterior más crujiente que el horneado solo.

⬤ Más eficiente energéticamente: temperaturas más bajas y tiempos de cocción más cortos.

⬤ Las salpicaduras quedan contenidas dentro del aparato.

⬤ Todas las superficies (tambor y rejilla/cesta) se pueden meter en el lavavajillas.

⬤ Ocupa menos espacio que el horno, por lo que es ideal para espacios pequeños como dormitorios, apartamentos y caravanas.

⬤ Tiempo de precalentamiento drásticamente más corto.