La comida y la cocina de Venecia y el noreste de Italia: 65 platos clásicos del Véneto, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venecia Julia

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La comida y la cocina de Venecia y el noreste de Italia: 65 platos clásicos del Véneto, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venecia Julia (Valentina Harris)

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Título original:

The Food and Cooking of Venice and the North-East of Italy: 65 Classic Dishes from Veneto, Trentino-Alto Adige and Friuli-Venezia Giulia

Contenido del libro:

Descubra las delicias culinarias del noreste de Italia con esta colección de 65 recetas auténticas.

Una introducción explora la geografía, el clima y la historia del Véneto, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venecia Julia, las cocinas locales, los festivales y los ingredientes regionales.

Otros datos del libro:

ISBN:9781903141823
Autor:
Valentina Harris
Editorial:
Aquamarine
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2010
Número de páginas:128

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)