La comida es amor: La publicidad y los roles de género en la América moderna

Opiniones de los lectores

El libro de Katherine J. Parkin examina la intersección de los roles de género y la publicidad de alimentos en Estados Unidos, analizando cómo los anuncios han retratado históricamente a las mujeres como las principales proveedoras dentro de la esfera doméstica. Aunque presenta un análisis convincente de este tema e incluye anuncios históricos para ilustrar sus puntos, algunos críticos opinan que le falta una exploración más profunda de las razones que subyacen a estas representaciones y su impacto en la cultura y las ventas.

⬤ Proporciona un análisis exhaustivo de los roles de género en la publicidad de alimentos
⬤ utiliza eficazmente anuncios históricos para apoyar sus argumentos
⬤ destaca la continua relevancia de estas representaciones en la publicidad contemporánea.

⬤ Carece de una exploración detallada de por qué persisten estas representaciones de género
⬤ no conecta adecuadamente las prácticas publicitarias con la dinámica cultural y las ventas
⬤ considerado algo inconexo por algunos lectores.

(basado en 2 opiniones de lectores)

Título original:

Food Is Love: Advertising and Gender Roles in Modern America

Contenido del libro:

La publicidad moderna ha cambiado radicalmente desde principios del siglo XX, pero cuando se trata de alimentos, escribe Katherine Parkin, el mensaje ha permanecido constante. Históricamente, los publicistas han promocionado la comida en términos claramente sexistas, volviendo una y otra vez a temas que asociaban la compra y la cocina con las mujeres.

El más importante de ellos era que, independientemente del trabajo en sí, las mujeres debían servir la comida para demostrar amor a sus familias. Al identificar la compra y la cocina como una expresión de amor, los anuncios ayudaban a establecer y reforzar la creencia de que el trabajo de la cocina era cosa de mujeres, incluso cuando la participación de la mujer en la población activa aumentaba drásticamente. Alternando la adulación de sus habilidades como ama de casa y la explotación de sus inseguridades, los anunciantes sugerían que el uso de sus productos proporcionaría a la mujer un atractivo sexual irresistible, un matrimonio feliz e hijos sanos.

Los anuncios también prometían que, comprando y preparando los alimentos adecuados, una mujer podría ayudar a su familia a alcanzar un estatus social, mantener su identidad racial o étnica y asimilarse a la corriente dominante estadounidense. Los publicistas se aferraron tenazmente a este paradigma a lo largo de grandes convulsiones en las pautas del trabajo, la dieta y los roles de género en Estados Unidos.

Para descubrir por qué, Food Is Love se basa en miles de anuncios aparecidos en las revistas más populares del siglo XX y principios del XXI, como Ladies' Home Journal, Good Housekeeping, Ebony y Saturday Evening Post. El libro también cita los registros de una de las empresas de publicidad más importantes del país, así como la investigación motivacional que los anunciantes utilizaron para llegar a sus clientes.