La cocina artesanal: Comida para fiestas: Recetas para cócteles, buffets, cenas de gala y fiestas navideñas

Opiniones de los lectores

Algunos usuarios aprecian su contenido y calidad de redacción, mientras que otros consideran que su formato físico es un reto.

Útil como referencia rápida, bien escrito y con buen contenido.

Tamaño extraño y difícil de usar, muy delgado con páginas pequeñas, y la mayoría de las recetas carecen de imágenes.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

The Artisanal Kitchen: Party Food: Go-To Recipes for Cocktail Parties, Buffets, Sit-Down Dinners, and Holiday Feasts

Contenido del libro:

Party Food es la última incorporación a la serie Artisanal Kitchen, una adaptación de What's a Hostess to Do? (Artisan, 2013) de la anfitriona por excelencia, Susan Spungen.

Se trata de una colección de recetas que facilitan el entretenimiento en cualquier ocasión, ya sea un cóctel, un brunch, una cena o un elaborado banquete festivo. Las recetas de Ensalada de bogavante, Pollo asado al estragón, Patatas gratinadas y Soufflé de chocolate conforman un menú fácil de preparar e infalible, que incluso los más novatos pueden dominar; hojas de trucos como Diez aperitivos rápidos y Cinco ensaladas de entrada hacen que entretener a una multitud sea más barato y fácil que nunca; y recetas para comidas festivas de alto nivel como Solomillo de ternera asado o Piezas de pavo asado elevan los clásicos platos que gustan a la multitud a platos de los que los invitados hablarán maravillas durante meses.

Comida de fiesta, Cócteles navideños y Galletas navideñas, tres nuevos títulos de la serie Cocina artesanal, proporcionan un arsenal indispensable de recetas que cubren todas las bases para unas fiestas deliciosas.