La cocina amable de Dreena: 100 recetas veganas integrales para disfrutar cada día

Opiniones de los lectores

El último libro de cocina de Dreena Burton ha sido muy elogiado por sus recetas veganas, deliciosas, sanas y fáciles de seguir. Los lectores aprecian la abundancia de bellas fotografías que acompañan a cada receta, la claridad de las instrucciones y la cuidada maquetación del libro. Muchos usuarios han destacado sus recetas favoritas, señalando su atractivo tanto para veganos como para no veganos. Sin embargo, algunos críticos expresaron su preocupación por la presencia de ingredientes ricos en grasa, en particular productos de coco, en lo que se comercializa como un libro de cocina «sin aceite», y mencionaron que algunas recetas podrían sentirse abrumadoras debido al número de ingredientes necesarios.

⬤ Recetas deliciosas y fiables
⬤ cada receta incluye una foto
⬤ ideal para la transición a una alimentación basada en plantas
⬤ bien estructurado con consejos útiles y sustituciones de ingredientes
⬤ atractivo tanto para veganos como para no veganos
⬤ fomenta una alimentación sana.

⬤ Algunas recetas utilizan ingredientes ricos en grasa, como leche de coco y nata
⬤ algunas recetas son complejas y contienen muchos ingredientes
⬤ se dispone de pocas sustituciones sin gluten
⬤ algunos ingredientes son difíciles de encontrar
⬤ pueden no satisfacer las necesidades dietéticas bajas en grasa.

(basado en 251 opiniones de lectores)

Título original:

Dreena's Kind Kitchen: 100 Whole-Foods Vegan Recipes to Enjoy Every Day

Contenido del libro:

De la veterana autora de libros de cocina Dreena Burton llega una colección de 100 recetas fiables y deliciosas a base de plantas que encantarán a todo el mundo.

Dreena Burton lleva más de 20 años creando recetas integrales a base de plantas. Los cocineros caseros saben que pueden confiar en que sus recetas funcionarán y serán deliciosas. Se acabó el buscar en las redes sociales, rebuscar en blogs de cocina u hojear todos los libros de la estantería.

Esta es una fuente única de recetas fiables, sabrosas y saludables. Tanto si necesitas platos básicos semanales como si quieres un plato que te sorprenda para una ocasión especial, La cocina amable de Dreena: 100 recetas basadas en plantas de probada eficacia te ayudará.

Encontrarás una gran variedad de desayunos, ensaladas y aliños, pequeños bocados, sopas, entrantes y dulces, entre los que se incluyen:

⬤ Magdalenas de limón y semillas de amapola.

⬤ Wow'em Waffles.

⬤ Tostadas de aguacate.

⬤ Revuelto de patata y coliflor.

⬤ Buñuelos de calabacín.

⬤ Aplastadores de patata sazonados.

*Chili del juego*

⬤ Sopa de maíz con judías blancas.

⬤ Sopa de fideos "Quicken".

⬤ Queso de Nueces con Trufa.

⬤ Hamburguesas de remolacha.

⬤ Relleno de Taco de Fiesta.

⬤ Pisto Italiano.

⬤ Alfredo en 1 minuto.

⬤ Pastel de Carne de Batata Lentil.

⬤ Ensalada de Ceasar ahumada y picatostes de patata.

⬤ Brownies crujientes.

⬤ Crujiente de Manzana.

⬤ Torta de Cena Navideña.

⬤ Baklava celestial.

Dreena también comparte una sección de resolución de problemas culinarios para que pueda mejorar sus habilidades en la cocina. Con una guía útil sobre técnicas, consejos para ahorrar tiempo y sugerencias para reutilizar las sobras en nuevos platos deliciosos, este recurso fiable aumentará su confianza en la cocina y le ayudará a encontrar el éxito en su propia cocina impulsada por plantas.