La Biblia Bariátrica: Su compañero esencial para la cirugía de pérdida de peso, con más de 120 recetas para comer bien toda la vida

Opiniones de los lectores

El libro ha sido elogiado por su exhaustiva información y claridad en relación con la cirugía bariátrica, incluidas orientaciones y recetas pre y postoperatorias. Sin embargo, algunos lectores encuentran las recetas menos adecuadas para las comidas familiares y pueden necesitar recursos adicionales para procedimientos específicos de cirugía de pérdida de peso (WLS).

⬤ Claro y fácil de leer
⬤ recurso exhaustivo para pacientes bariátricos
⬤ útil orientación pre y postoperatoria
⬤ incluye una variedad de recetas
⬤ en general un gran valor.

Las recetas no son aptas para comidas familiares; algunos pueden necesitar información adicional específica para su procedimiento de WLS.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

The Bariatric Bible: Your Essential Companion to Weight Loss Surgery--With Over 120 Recipes for a Lifetime of Eating Well

Contenido del libro:

Más de doscientos mil estadounidenses se someten cada año a una operación de pérdida de peso (WLS), pero hay pocos libros en el mercado que proporcionen a los pacientes todo lo que necesitan saber. La Biblia Bariátrica cambia eso, con consejos completos para el estilo de vida post-WLS y más de 120 recetas deliciosas y versátiles que demuestran que puede ser fácil y divertido cocinar y comer después de la cirugía.

Las recetas de La Biblia Bariátrica están diseñadas y desarrolladas para ayudarle en cada etapa después de la cirugía. Sí, hay opciones saludables, como la ensalada de quinoa, nectarina y halloumi, pero también encontrará platos más indulgentes, como el tajín de cordero de verano y la berenjena a la parmesana.

Además de postres como Brownies bariátricos y Pastel de plátano de granja. Con recetas como éstas, nunca se sentirá limitado. Están codificadas por colores según las tres etapas principales -la Etapa de Líquidos (roja), la Etapa Blanda/Pura (ámbar) y la Etapa de Comer para Vivir (verde)- y cada receta incluye también el tamaño de las raciones, así como un desglose del análisis nutricional con los niveles de calorías, proteínas, carbohidratos y grasas.

Pero un nuevo estilo de vida bariátrico no se basa sólo en la comida, sino también en.

⬤ Ejercicio, cambios en el comportamiento y las relaciones, y el cumplimiento de los medicamentos esenciales.

⬤ Afrontar situaciones inquietantes que pueden desbaratar las mejores intenciones, y lidiar con situaciones sociales (como salir a cenar).

⬤ Encontrar nuevas ideas para un cuerpo cambiante a través de consejos de moda y belleza.

⬤ Adoptar nuevos hábitos más saludables para sustituir los viejos hábitos destructivos.

Carol Bowen Ball te lleva a través de todo ello, con consejos accesibles y fáciles de seguir para cada situación. La Biblia Bariátrica cubre los distintos tipos de cirugía para aquellos que quieren hacer la mejor elección y les aconseja sobre las muchas dietas preoperatorias que se requieren antes de la cirugía. Los consejos detallados y las deliciosas recetas para el postoperatorio ayudarán al paciente a maximizar sus posibilidades de éxito a largo plazo y a iniciar su viaje hacia una mejor salud de por vida.