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Introduction to Hospitality, Global Edition
Para cursos de introducción a la hostelería.
Introducción a la hostelería es un estudio ágil y exhaustivo de la mayor industria del mundo: la hostelería. Los estudiantes exploran el vibrante funcionamiento interno de cada segmento de la hospitalidad, incluyendo la hospitalidad y el alojamiento; bebidas, restaurantes y servicios gestionados; turismo, recreación, atracciones, clubes y juegos de azar; asambleas, eventos y atracciones; y áreas de gestión de la industria de la hospitalidad.
La 8ª edición pone de relieve una serie de cuestiones que configuran el futuro de cada segmento de la hostelería.
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)