HowExpert Guide to Serving: 101 Tips to Learn How to Serve, Give Excellent Customer Service, and Achieve Success as a Server in the Restaurant Ind

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Contenido del libro:

Si quieres aprender a servir, dar un excelente servicio al cliente y alcanzar el éxito como camarero en el sector de la restauración, echa un vistazo a la Guía HowExpert para Servir.

Ser un camarero - bueno, un buen camarero - es mucho más que tomar un pedido y dejar la comida en una mesa. Servir con hospitalidad puede abrir las puertas a interacciones significativas con extraños, relaciones a largo plazo con clientes habituales y, en última instancia, un éxito financiero constante.

Si eres nuevo en el sector de la restauración, quieres mejorar tus habilidades o simplemente tienes curiosidad por saber cómo triunfar como camarero, no busques más. Como veterana de ocho años y madre soltera, que ha sido capaz de criar a dos hijos sólo con los ingresos de un camarero, puedes confiar en mí cuando digo que sé de lo que hablo.

A lo largo de este libro he enumerado los 101 mejores consejos, trucos e historias que he ido acumulando a lo largo de los años, con una pizca de sarcasmo del tipo "he sido camarera durante demasiado tiempo" que sé que otros veteranos sabrán apreciar.

Al leer este libro, Guía HowExpert para servir, usted:

- Aprenderás la diferencia entre hospitalidad y servicio.

- Descubrirá pequeños trucos para aumentar no sólo la media de su cuenta, sino también sus propinas.

- Escuche historias de cómo estos consejos se llevaron a cabo en la vida real mientras se ríe en el camino.

- Obtén más información sobre cómo ser un camarero que tus clientes recordarán y por el que volverán.

Echa un vistazo a HowExpert Guide to Serving para aprender a servir, dar un excelente servicio al cliente y alcanzar el éxito como camarero en la industria de la restauración.

Sobre la autora.

Emma Eliason ha trabajado como camarera durante casi una década. Empezó a los 19 años y sabía que tenía que ser capaz de proporcionar una vida mejor para ella y su hija. Ahora, ocho años después, comparte la sabiduría y el humor que ha ido adquiriendo por el camino. Emma siente una gran pasión cuando se trata de que los camareros comprendan su infinito potencial para influir positivamente en el día o incluso en la vida de alguien. Con consejos centrados en la empatía y la hospitalidad, Emma comparte cómo ha sido capaz de mantener económicamente a dos hijos sólo con sus ingresos como camarera, al tiempo que se enorgullece de sus habilidades como veterana del sector de la restauración.

HowExpert publica guías prácticas elaboradas por expertos del día a día.