Horneando para las fiestas: Más de 50 dulces para una temporada festiva

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha sido muy elogiado por su bella presentación, la claridad de sus instrucciones y el delicioso surtido de recetas, tanto clásicas como modernas. Los lectores aprecian la inclusión de anécdotas personales y útiles consejos de repostería, lo que lo hace adecuado tanto para reposteros principiantes como experimentados. Sin embargo, algunos usuarios consideran que algunas recetas son decepcionantes y que el libro no es adecuado para quienes buscan técnicas de repostería más avanzadas.

El libro presenta un diseño atractivo, con imágenes de gran calidad, instrucciones detalladas y fáciles de seguir, una gran variedad de recetas, tanto tradicionales como contemporáneas, historias personales que atraen a los lectores, consejos para hornear con eficacia durante la ajetreada temporada navideña y un buen equilibrio de recetas de galletas.

Algunas recetas han sido calificadas de «sosas» o poco estimulantes, por no satisfacer las expectativas de los reposteros experimentados que buscan un reto; algunos lectores han expresado su decepción porque les resultaba extraño leer sobre repostería de invierno en medio del calor del verano.

(basado en 88 opiniones de lectores)

Título original:

Baking for the Holidays: 50+ Treats for a Festive Season

Contenido del libro:

De la célebre bloguera Sarah Kieffer, un encantador libro de recetas de repostería navideña repleto de deliciosas e indulgentes recetas, acogedoras fotografías invernales y mucha alegría navideña.

He aquí un libro de repostería festiva para celebrar esta época tan especial del año. Sarah Kieffer, autora de 100 Cookies, amada repostera detrás de The Vanilla Bean Blog, y creadora del método "bang-the-pan" ofrece más de 50 deliciosas recetas para brunches estacionales, intercambios de galletas, y todas esas fiestas de Navidad, Hanukah, y Nochevieja.

Deleite a familiares y amigos con regalos comestibles y prepare deliciosos productos horneados para darse un capricho durante los largos meses de invierno, una vez pasadas las fiestas. Con imágenes navideñas acogedoras, una estética limpia y encantadora, y recetas fáciles pero innovadoras, este es un libro de cocina imprescindible para los entusiastas de la repostería, para cualquiera que ame la temporada navideña y, por supuesto, para los fans de Sarah Kieffer y su popular libro de galletas 100 Cookies.

DELICIOSAS RECETAS: Vaya más allá de las galletas de azúcar y los bundt cakes y aprenda a preparar delicias invernales tan apetitosas como la corteza de menta y chocolate triple, los bollitos de limón Meyer y chocolate blanco, el pan danés de pera y almendra, la tarta de chocolate caliente, la tarta de calabaza con streusel de pepita confitada y mucho más.

GRAN OPORTUNIDAD DE REGALO: Con una fotografía alegre y festiva y recetas que todo el mundo puede hacer, este es un regalo navideño perfecto junto con un bonito delantal o un producto de repostería. Seguro que gustará a cualquier persona a la que le guste pasar los meses de invierno en una cocina cálida y acogedora.

AMADA, CONSUMADA BLOGUERA Y AUTORA Sarah Kieffer es la conocida bloguera del blog de repostería The Vanilla Bean Baking Blog, ganador del premio Saveur Reader's Choice al mejor blog de repostería y postres. Su técnica para hacer galletas en la sartén "rompió Internet", convirtiéndose en viral en el sitio web del New York Times. Ha escrito varios libros de cocina y ha aparecido en Food52, The Today Show, Mashable, The Kitchn, America's Test Kitchen y Huffington Post, entre otros.

Perfecto para:

⬤  Panaderos caseros de todas las edades y niveles.

⬤  Cualquiera que disfrute de la repostería navideña.

⬤  Fans del blog, Instagram y libros de cocina de Sarah Kieffer.

⬤  Dadores de regalos de vacaciones.

⬤  Lectores de Dorie's Cookies, Dessert Person, Snacking Cakes, o Pastry Love.