Opiniones de los lectores
Resumen:El libro contiene una gran variedad de recetas de helados, además de información útil sobre su elaboración. Aunque algunos lectores lo encuentran atractivo e informativo, otros opinan que carece de singularidad en comparación con otros libros de cocina sobre helados.
Ventajas:⬤ Mantiene el interés del lector
⬤ contiene 150 recetas
⬤ informativo con muchas fotos
⬤ recetas bien explicadas
⬤ incluye tanto consejos básicos como recetas únicas
⬤ atractivo tanto para los heladeros como para los que se inician en la elaboración de helados.
⬤ Considerado no excepcional en comparación con otros libros de cocina de helados
⬤ algunas recetas se consideran estándar y poco originales
⬤ el tamaño de la letra es pequeño para algunos lectores.
(basado en 7 opiniones de lectores)
Título original:
Ice Cream: 150 Delicious Recipes Shown in 300 Beautiful Photographs
Contenido del libro:
Este volumen presenta más de 150 deliciosas recetas para elaborar una sensacional gama de helados clásicos y contemporáneos y otros postres helados.
Incluye instrucciones claras, consejos, técnicas y una guía de utensilios prácticos.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781780191607 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2016 |
| Número de páginas: | 224 |
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