Happy Food - Cómo comer bien puede levantar tu estado de ánimo y darte alegría

Opiniones de los lectores

El libro «HAPPY FOOD» es elogiado por su contenido informativo sobre la vida sana, la ciencia que hay detrás de las elecciones alimentarias y consejos prácticos con algunas recetas. Sin embargo, muchos lectores critican su pobre diseño y el uso de colores fluorescentes en el texto, que dificultan la legibilidad y desvirtúan la experiencia de lectura.

⬤ Contenido interesante e informativo
⬤ buen humor
⬤ consejos prácticos sobre vida sana
⬤ estilo de redacción accesible
⬤ presenta investigaciones recientes sobre salud
⬤ incluye algunas recetas fáciles y sanas.

⬤ Maquetación y presentación deficientes
⬤ texto naranja y verde fluorescente difícil de leer
⬤ número insuficiente de recetas
⬤ algunas recetas no son atractivas
⬤ estilo de redacción criticado por estar mal editado.

(basado en 29 opiniones de lectores)

Título original:

Happy Food - How eating well can lift your mood and bring you joy

Contenido del libro:

#Nº 1 del bestseller internacional «Me encanta la comida de Niklas, y desde luego me hace feliz comerla». Hugh Fearnley-Whittingstall Escribir este libro cambió la vida de Niklas y Henrik, y pronto podría cambiar la suya también.

Al escribir HAPPY FOOD reevaluaron todo lo que habían aprendido sobre la alimentación y fueron más allá de la conversación sobre la salud intestinal para analizar cómo los alimentos que comemos afectan también a nuestro cerebro y a nuestra salud mental. Con tantas cosas que hacer en nuestra vida cotidiana, a menudo es mucho más fácil coger comida rápida que cocinar en casa, y como resultado muchos de nosotros sufrimos tanto física como mentalmente. En estas páginas, Niklas y Henrik analizan cómo podemos obtener lo que necesitamos a un nivel profundo y nutritivo.

No encontrarás un libro más interesante y práctico sobre este tema. La inmejorable combinación de las recetas y los conocimientos de cocina de Ekstedt con la investigación y la fluida narrativa de Ennart, junto con las bellas imágenes y la impecable cocina nórdica, hacen de este libro una obra imprescindible.

HAPPY FOOD lleva el Hygge y el lagom a su cocina, dando a todos la oportunidad de vivir y comer como los escandinavos. Con sus consejos prácticos e inspiradores, HAPPY FOOD será su compañero en la vida cotidiana, tanto dentro como fuera de la cocina.

Ennart y Ekstedt navegan con elegancia entre el chupito saludable «madrugador» y la hamburguesa antiinflamatoria hasta llegar al zumo de superremolacha. Todo gira en torno a la buena comida y a cómo la comida adecuada puede cambiar tu vida.