Gastronomía y teatro en el escenario mundial

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Título original:

Food and Theatre on the World Stage

Contenido del libro:

Este volumen, que pone en conversación directa la comida y el teatro, se centra en cómo la comida y el teatro han funcionado durante siglos como socios en la creación performativa, simbólica y literaria de significados.

A través de estudios de casos, análisis literarios y críticas de espectáculos, los autores examinan obras teatrales de China, Japón, India, Grecia, Italia, Francia, Alemania, Inglaterra, Estados Unidos, Chile, Argentina y Zimbabue, y abordan prácticas teatrales clásicas, populares y contemporáneas. La investigación de los usos de la comida en los medios de comunicación y los géneros artísticos es un área floreciente de la investigación académica, sin embargo, en lo que respecta a la representación y el simbolismo, la literatura y el cine han recibido más atención que el teatro, mientras que los estudiosos de la performance han tomado la iniciativa en el examen de los aspectos performativos de los eventos alimentarios.

Esta colección examina los géneros dramáticos, los periodos históricos y los contextos culturales, así como la comida en toda su complejidad sociopolítica y material, para analizar los problemas y las posibilidades particulares de invocar y utilizar la comida en el teatro en vivo. El volumen considera la comida como un fenómeno transhistórico y global a través de los géneros teatrales, abordando la explosión de los estudios sobre la comida a finales del siglo XX, que han mostrado cómo la comida es un aspecto crucial de la identidad cultural.