Fresas

Título original:

Strawberries

Contenido del libro:

Esta nueva edición actualizada de un texto popular ofrece una revisión amplia y equilibrada de los conocimientos científicos sobre las fresas y su cultivo. La industria mundial de la fresa ha crecido sustancialmente desde la publicación del libro original, y los métodos de cultivo han sufrido amplias modificaciones. Se han introducido cambios importantes en la taxonomía de las fresas y se comprende mucho mejor cómo evolucionaron sus antepasados. Se han desarrollado nuevos métodos de control de enfermedades y plagas y se ha generado una gran cantidad de información genómica. Esta información ha ampliado enormemente nuestros conocimientos sobre cómo se regulan la floración y la fructificación y revolucionará la mejora genética de la fresa.

Basándose en una amplia investigación y experiencia práctica, el autor presenta un texto esencial que:

- Incluye nuevos contenidos sobre datos genómicos, genética de rasgos y estrategias de mejora varietal asistidas por marcadores.

- Proporciona una revisión exhaustiva de la evolución de la fresa y la historia de su cultivo.

- Contiene una comparación actualizada de los sistemas de cultivo empleados en todo el mundo y la fisiología que subyace a estas prácticas.

Presentada a todo color, se trata de una guía esencial para investigadores académicos y profesionales, obtentores y cultivadores, asesores, personal de extensión y estudiantes de horticultura.