Food Sanity: Cómo comer en un mundo de modas y ficción

Opiniones de los lectores

El libro «Food Sanity», del Dr. David Friedman, ha recibido críticas abrumadoramente positivas por su contenido claro e informativo, que cuestiona las creencias convencionales sobre alimentación y nutrición. Los lectores alaban su atractivo estilo de redacción y sus consejos prácticos, que han inspirado a muchos a tomar decisiones más saludables. Sin embargo, algunas críticas apuntan a la formación del autor como quiropráctico y a su enfoque holístico, que algunos lectores consideran que puede llevar a perpetuar la desinformación sobre nutrición y salud.

⬤ Estilo de redacción claro y accesible; de fácil comprensión para el lector medio.
⬤ Proporciona valiosos conocimientos basados en pruebas sobre la nutrición y la industria alimentaria.
⬤ Anima a los lectores a realizar cambios dietéticos prácticos para mejorar su salud.
⬤ Un estilo ameno y humorístico que hace agradable la lectura.
⬤ Potenciador y motivador, con muchos lectores que informan de cambios positivos en su salud y niveles de energía.

⬤ Críticas a las credenciales del autor; algunos críticos señalan que es quiropráctico y cuestionan su autoridad en nutrición.
⬤ Algunos lectores consideran excesivo su enfoque holístico y sus opiniones alarmistas sobre cuestiones alimentarias (como los pesticidas y los OMG).
⬤ Se afirma que el libro perpetúa ciertos mitos o información errónea sin abordar puntos de vista alternativos.

(basado en 105 opiniones de lectores)

Título original:

Food Sanity: How to Eat in a World of Fads and Fiction

Contenido del libro:

Durante sus 25 años como médico holístico y experto en salud en radio y televisión, el Dr. David Friedman ha entrevistado a cientos de médicos de renombre mundial y autores de best-sellers. Desde los defensores de una dieta vegana, paleo, mediterránea, ceto, a una dieta sin gluten y baja en carbohidratos, las opiniones son tan diferentes como la noche y el día.

Después de sentirse frustrado con todas las investigaciones y opiniones contradictorias, el Dr. Friedman escribió Food Sanity, que explora todas las modas, los hechos y la ficción. Utilizando un enfoque que aúna ciencia y sentido común, este innovador libro responde por fin a la pregunta: ¿qué deberíamos comer?

En este libro premiado internacionalmente y número 1 en ventas, Food Sanity comparte consejos nutricionales y dietéticos nunca antes escuchados que les garantizarán obtener los máximos beneficios de sus alimentos y suplementos dietéticos. Desgraciadamente, la gente no puede confiar únicamente en los estudios científicos porque éstos pueden cambiar, a veces semanalmente. Además, muchos de ellos están comprados y pagados. El Dr. Friedman resuelve el enigma culinario y ofrece un plan fácil de seguir para estar sano, perder peso y prevenir enfermedades.