Fire Feasts: The Awesome BBQ Book for Feasting with Friends and Family (Festejos con fuego: el libro de barbacoas para disfrutar con amigos y familia)

Opiniones de los lectores

El libro de DJ BBQ recibe críticas abrumadoramente positivas por su atractivo contenido, sus magníficas recetas y su atractiva presentación visual. Los lectores aprecian el enfoque ameno que el autor da a la cocina al aire libre, con una variedad de opciones y técnicas que se adaptan a todos los niveles de habilidad.

Fácil de leer, didáctico, excelente presentación visual, gran variedad de recetas, apto para todos los niveles de cocina, estilo de redacción atractivo y divertido, e incluye consejos prácticos de cocina.

En las reseñas no se mencionan desventajas significativas.

(basado en 12 opiniones de lectores)

Título original:

Fire Feasts: The Awesome BBQ Book for Feasting with Friends and Family

Contenido del libro:

¡DJ BBQ ESTÁ DE VUELTA! Esta vez con un festín de platos para ocasiones al aire libre: quiere que TÚ te pongas a asar para amigos y familiares con una mezcla de nuevos platos perfectos para compartir.

Ya sea un Desayuno de Leyendas, comida para picar que todo el mundo pueda degustar, como un Triple Whammy de Alitas, Costillas Baby Back Pegajosas o Bolas de Pastel de Tomate Fritas, o la mejor Parrillada Mixta DJ BBQ o la extensión Surf and Turf para alimentar a una tripulación hambrienta - o piezas especiales de fiesta como una Pierna de Vaca Asada Entera o Cerdo de Honor de la Guardia Colgada - ¡todas las ocasiones pueden girar en torno a la barbacoa! Hay incluso guarniciones, cócteles con fuego vivo y postres tan dulces que me duelen los dientes, todo hecho con fuego.

Christian ofrece una introducción detallada en la que explica los aspectos básicos para montar la parrilla, qué combustible utilizar y cómo sacar el máximo partido a la cocina con trucos y consejos para hacer los mejores fuegos, incluidos fuegos locos mega impresionantes. En un abrir y cerrar de ojos estarás asando a la parrilla.