Fast Easy Cheap Vegan: 101 Recetas que puedes hacer en 30 minutos o menos, por 10 dólares o menos, ¡y con 10 ingredientes o menos!

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Sam Turnbull ha recibido críticas abrumadoramente positivas por su facilidad de uso, asequibilidad y deliciosas recetas. A muchos usuarios les ha parecido un recurso valioso para preparar comidas veganas rápidas y satisfactorias, con especial atención a las mezclas preparadas de antemano y a las estrategias de preparación de comidas. Sin embargo, algunos críticos expresaron su decepción con respecto a la salud percibida de las recetas, citando el uso de azúcar y harina blanca, y unos pocos señalaron un deseo de recetas más tradicionales como la pasta Alfredo.

Recetas fáciles y rápidas, presentación atractiva, ingredientes asequibles, estrategias completas de preparación de comidas, mezclas para preparar con antelación, adecuado para principiantes y personas ocupadas, variedad de opciones de recetas y estilo de redacción amigable y accesible.

Pocas recetas centradas en la salud, cierta dependencia del azúcar y la harina blanca, ausencia de ciertos platos tradicionales como la pasta Alfredo, y algunos usuarios mencionaron una sobresaturación de fotos personales de la autora.

(basado en 183 opiniones de lectores)

Título original:

Fast Easy Cheap Vegan: 101 Recipes You Can Make in 30 Minutes or Less, for $10 or Less, and with 10 Ingredients or Less!

Contenido del libro:

En su esperado segundo libro de cocina, Sam Turnbull prepara platos veganos aún más sencillos, con un presupuesto ajustado y en 30 minutos o menos.

Algunas personas piensan que una dieta vegana puede llevar demasiado tiempo, suponer demasiado trabajo y ser demasiado cara. En Fast Easy Cheap Vegan, de Sam Turnbull, rompe esos mitos y nos muestra lo fácil (con 10 ingredientes o menos), barato (con 10 dólares o menos) y rápido (en 30 minutos o menos) que puede ser cocinar en casa deliciosos platos vegetarianos. Las recetas sanas se pueden hacer usando artículos que ya tienes en tu despensa y nevera. Y si no los tienes en tu cocina, estos ingredientes son fáciles de encontrar en tu supermercado local. Fast Easy Cheap Vegan está repleto de 101 recetas, muchas de ellas perfectas para las ajetreadas noches de la semana, como Ñoquis cremosos de albahaca con 10 ingredientes, Magnífico cuenco griego y Quesadillas más rápidas. Tendrás montones de opciones para desayunos y almuerzos rápidos, como Galletas de avena para el desayuno, Sándwiches para el desayuno en 20 minutos, Ensalada de manzana y garbanzos en 15 minutos y Sopa de ramen instantánea DIY, y no te faltarán aperitivos listos para llevar, como Bocadillos de galleta con queso, Salsa de queso cargada y Palomitas rancheras frescas. Y no te saltes el postre, porque hay helado Likety-Split, cuadrados de mantequilla de cacahuete Easy Peasy, brownie en una taza y mini crujiente de bayas en 10 minutos.

Fast Easy Cheap Vegan se basa en consejos inteligentes y técnicas sencillas que simplifican la cocina. Muchas recetas se preparan en una sola olla, se pueden congelar y se pueden preparar con antelación, lo que reduce el estrés en la cocina cuando tienes un apuro y no puedes preparar tu plato favorito. Ya se trate del desayuno, la comida, la cena o el postre, Sam ha pensado en todo para ayudarte a preparar deliciosos platos sin complicaciones en un abrir y cerrar de ojos.