Familia: 125 recetas mexicanas infalibles para alimentar a los tuyos

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de la chef Marcela es muy elogiado por sus recetas fáciles de seguir y deliciosas que combinan la cocina tradicional mexicana con toques creativos. El libro cuenta con hermosas fotografías e historias detrás de cada receta, lo que lo hace personal y acogedor. Muchos lectores aprecian el carácter accesible de las recetas, que han sido probadas por un amplio público, lo que las hace aptas para cocineros de todos los niveles. El libro se considera no sólo una colección de recetas, sino una compilación sincera destinada a fomentar la confianza en la cocina y a unir a las familias.

Recetas fáciles de seguir y deliciosas, bellas fotografías, narración atractiva, aptas para todos los niveles de habilidad culinaria, ampliamente probadas en la cocina, sabores diversos y combinaciones innovadoras, fomentan la cocina y la conexión en familia.

Algunos lectores consideran que algunas recetas pueden no ser del todo tradicionales o auténticas, posiblemente por presentar adaptaciones para un público norteamericano. Algunos preferirán una exploración más detallada de la cocina tradicional mexicana.

(basado en 43 opiniones de lectores)

Título original:

Familia: 125 Foolproof Mexican Recipes to Feed Your People

Contenido del libro:

¡Hola familia!

Este libro es lo que pasó cuando dejé de escribir recetas para satisfacer las expectativas de otra persona y empecé a cocinar sólo para mí y mi familia. Platos que nunca me atreví a hacer en la tele, aunque son totalmente realizables. Sabores que me devuelven a la infancia. Recetas que conservan tradiciones significativas para el futuro.

Estos platos me ayudaron a reclamar mi voz y mi poder en la cocina. Y puedes confiar en que funcionarán en tu casa porque los he probado en clases en directo con miles de alumnos cocinando conmigo. Y lo que es más importante, puedes confiar en que aportarán alegría y conexión a las personas que quieres. Y mucho sabor.

Todo el mundo está invitado a esta fiesta. No importa quién seas ni de dónde vengas, puedes cocinar. Tú puedes.

Gracias, familia. ¡A cocinar!