Presentación del autor Eric Ripert:

Presentación del autor Eric Ripert:

Eric Ripert es un reputado chef, autor y personalidad de la televisión, famoso por su experiencia en cocina francesa y mariscos. Como copropietario y chef ejecutivo del aclamado restaurante Le Bernardin de Nueva York, Eric Ripert se ha ganado varias estrellas Michelin y un lugar entre los mejores chefs del mundo. Su enfoque culinario hace hincapié en la pureza y frescura de los ingredientes, lo que se refleja en sus libros de cocina superventas.

Además de por sus proezas culinarias, Eric Ripert es también conocido por sus apariciones en programas de cocina, como «Avec Eric», de PBS, donde comparte su pasión por la cocina y muestra sus platos emblemáticos. Es autor de varios influyentes libros de cocina que destacan tanto sus innovadoras recetas como su profundo aprecio por las artes culinarias. El compromiso de Eric Ripert con la excelencia y su perspectiva única de la gastronomía hacen de él una figura respetada en la comunidad culinaria.

Descubra las obras de Eric Ripert y adéntrese en el mundo de la alta cocina y la creatividad culinaria. Tanto si eres un aspirante a chef como un entusiasta de la cocina, los libros de Eric Ripert son un tesoro de inspiración y conocimiento. Experimente el arte de la cocina a través de los ojos de Eric Ripert y eleve sus habilidades culinarias con su experta guía.

Libros publicados hasta ahora por Eric Ripert: