Empezar por los ingredientes: 100 maneras deliciosas de aprovechar lo que tienes

Opiniones de los lectores

El libro «Starting with Ingredients» de Aliza Green ofrece una colección visualmente atractiva de recetas inspiradas en una amplia variedad de cocinas. Muchos usuarios aprecian la claridad de la presentación y los consejos útiles que se adaptan a distintos niveles culinarios y necesidades dietéticas. Sin embargo, algunos usuarios consideran que carece de opciones aptas para vegetarianos y se sienten decepcionados porque no cumple sus expectativas en cuanto a la utilización de los ingredientes disponibles.

⬤ Visualmente atractiva con gráficos alegres
⬤ amplia variedad de cocinas
⬤ presentación clara de las recetas
⬤ consejos útiles de cocina
⬤ adecuada para diferentes niveles de habilidad
⬤ incluye alternativas para ingredientes difíciles de encontrar
⬤ presenta indicadores dietéticos (vegetariano, vegano, sin gluten).

⬤ No es apta para vegetarianos
⬤ no ayuda a improvisar comidas con los ingredientes que se tienen a mano, como esperaban algunos usuarios
⬤ algunos usuarios opinaron que no era lo que esperaban.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

Starting with Ingredients: 100 Delicious Ways to Make Use of What You've Got

Contenido del libro:

Desde manzanas y calabacines hasta deliciosos platos, revolucione su cocina casera con esta edición colorista, alegre y pulcramente organizada de un clásico de la cocina.

Esta colección renovada y revitalizada de platos deliciosos destila una clase magistral para el cocinero casero a sus elementos esenciales más agradables. El nuevo Empezando por los ingredientes tiene un formato colorido y más fácil de digerir, y ofrece las mejores y más versátiles recetas basadas en ingredientes para cada día. Navegue fácilmente a través de más de 100 recetas con pestañas de colores brillantes, barras laterales y sabiduría culinaria salpicada por todas partes. Empiece con unos pocos ingredientes deliciosos:

⬤ Cítricos.

⬤ Chocolate.

⬤ Frutas de verano.

⬤ Patatas.

⬤ Queso.

⬤ Verdes.

⬤ Tomates.

⬤ Frutos secos.

⬤ Y mucho más.

Desde manzanas a calabacines, hay un plato para cada uno, desarrollado por un experimentado chef para que lo saboree el cocinero casero. El regalo perfecto para uno mismo o para otra persona, Empezar por los ingredientes termina con platos que serán clásicos instantáneos en su cocina.