El suelo y la salud

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Título original:

The Soil and Health

Contenido del libro:

Se trata de una nueva edición revisada del importante texto de Albert Howard sobre agricultura y jardinería ecológicas y el papel fundamental del humus en el mantenimiento de la salud y la fertilidad del suelo.

EL SUELO Y LA SALUD es un análisis detallado del papel vital del humus y el compost en la salud del suelo - y de la importancia de la salud del suelo para la salud de los cultivos y de los seres humanos que se alimentan de ellos. El autor es plenamente consciente del callejón sin salida que aguarda a la humanidad si insistimos en cultivar nuestros alimentos utilizando abonos artificiales y venenos.

Albert Howard (1873-1947) fue uno de los líderes del movimiento ecológico británico de mediados del siglo XX. Fue el primer occidental que documentó y publicó investigaciones sobre técnicas agrícolas tradicionales, como la agricultura india y china y la gestión del suelo.

"La agricultura es la industria fundamental del mundo y debe permitirse que ocupe el primer lugar en las economías de todos los países". - Albert Howard.

CONTENIDO.

1 - Fertilidad del suelo y agricultura

1. 1 Las operaciones de la Naturaleza

⬤ La vida de la planta.

⬤ El suelo vivo.

⬤ La importancia del humus.

⬤ La importancia de los minerales.

1. 2 Sistemas de agricultura

⬤ Formas primitivas de agricultura.

⬤ La agricultura itinerante.

⬤ El aprovechamiento del Nilo.

⬤ El cultivo en escalera.

⬤ La agricultura de China.

⬤ La agricultura de Grecia y Roma.

⬤ La agricultura en la Edad Media.

1. 3 La fertilidad del suelo en Gran Bretaña

⬤ La ocupación romana.

⬤ La conquista sajona.

⬤ El sistema de campo abierto.

⬤ La depreciación de la fertilidad del suelo.

⬤ El bajo rendimiento del trigo.

⬤ La peste negra.

⬤ La Revolución Industrial y la fertilidad del suelo.

⬤ La Gran Depresión de 1879.

⬤ La Segunda Guerra Mundial.

1. 4 El industrialismo y el ánimo de lucro

1. 5 La intrusión de la Ciencia

2 - Las enfermedades en la agricultura y la jardinería actuales.

2. 1 Enfermedades del suelo

⬤ La erosión del suelo.

⬤ La formación de tierras alcalinas.

2. 2 Las enfermedades de los cultivos

2. 3 Las enfermedades y la salud del ganado.

2. 4 Fertilidad del suelo y salud humana

2. 5 La naturaleza de las enfermedades

3 El problema del abono

3. 1 Los orígenes y el alcance del problema

⬤ El problema de los fosfatos y su solución.

⬤ La reforma del estercolero.

⬤ El compostaje en hojas y la fijación del nitrógeno.

⬤ El aprovechamiento de los residuos urbanos.

3. 2 El proceso Indore

⬤ - Algunos puntos prácticos.

⬤ - La caja de compostaje neozelandesa.

⬤ - Mecanización.

⬤ - La difusión del Proceso Indore.

3. 3 La recepción por los científicos