El ron: Una historia global

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una visión completa y atractiva del ron, incluyendo su historia, producción e importancia cultural, junto con deliciosas recetas. Está repleto de ilustraciones y presenta la información de forma amena.

⬤ Exploración exhaustiva de la historia y la producción del ron
⬤ bien ilustrado
⬤ estilo de redacción atractivo
⬤ incluye recetas
⬤ resulta atractivo tanto para lectores ocasionales como para entusiastas
⬤ tono humorístico
⬤ ofrece una visión del impacto cultural del ron.

⬤ Algunos lectores lo encuentran un poco corto
⬤ puede suponer familiaridad con la historia americana y británica
⬤ algunos sienten que pasa por alto ciertos temas.

(basado en 12 opiniones de lectores)

Título original:

Rum: A Global History

Contenido del libro:

"Yo ho ho y una botella de ron" El líquido color melaza, favorito de los piratas, evoca mares azules, marineros curtidos y ciudades portuarias repletas de camareras. Pero el placer del ron se extendió mucho más allá de los pícaros del Caribe: Charles Dickens lo saboreaba en el ponche, Thomas Jefferson lo mezclaba en las tortillas, la reina Victoria lo bebía a sorbos en el grog de la marina y los reyes Kamehameha de Hawai lo bebían solo.

En Rum, Richard Foss cuenta la colorida y secreta historia de una bebida espirituosa que no sólo ayudó a desencadenar la Revolución Americana, sino que incluso se utilizó como moneda en Australia. Este libro narra los quinientos años de evolución del ron, que ha pasado de ser una bebida espirituosa elaborada para los esclavos a convertirse en una bebida saboreada por los entendidos. Al trazar la historia de la bebida, Foss muestra cómo el ron dejó su impronta en los rituales religiosos -sigue siendo una ofrenda sacramental entre los adoradores del vudú- y pasó a formar parte de canciones populares y otros hitos culturales.

También incluye recetas de platos dulces y salados a base de ron y de bebidas poco conocidas, así como ilustraciones de recuerdos del ron desde sus primeros días hasta la moda tiki de los años cincuenta. Rápido y bien escrito, Rum hará las delicias de cualquier aficionado a los mojitos y los mai tais.