El reto vegano de 30 días (edición actualizada): La guía definitiva para comer sano y vivir con compasión

Opiniones de los lectores

The Ultimate Vegan Handbook, escrito por Colleen Patrick-Goudreau, ha sido muy elogiado por su enfoque completo y compasivo del veganismo, que proporciona información, recetas e inspiración tanto para veganos nuevos como experimentados. Los críticos elogian su bonito diseño, su estructura organizativa y su mensaje empoderador. Sin embargo, algunas críticas destacan que las recetas pueden no ajustarse a una dieta vegetal más saludable.

⬤ Un recurso completo para el veganismo, que aborda diversos aspectos como la cocina, la planificación de comidas y las situaciones sociales.
⬤ Bonito diseño con fotos y presentación de alta calidad.
⬤ Ofrece consejos prácticos y contenido inspirador que resulta atractivo tanto para principiantes como para veganos experimentados.
⬤ Escrito con un estilo atractivo y accesible que hace que la vida vegana resulte accesible y agradable.
⬤ Contiene más de 100 recetas que abarcan una gran variedad de cocinas y preferencias dietéticas.

⬤ Se considera que algunas recetas carecen de valor nutritivo, como el aceite, la harina blanca y el azúcar.
⬤ Algunos lectores opinan que el libro no ofrece suficiente orientación sanitaria para quienes desean adoptar una dieta basada en alimentos integrales de origen vegetal.
⬤ El formato de reto de 30 días puede resultar abrumador para los principiantes, ya que requiere leer y digerir la información rápidamente.

(basado en 242 opiniones de lectores)

Título original:

The 30-Day Vegan Challenge (Updated Edition): The Ultimate Guide to Eating Healthfully and Living Compassionately

Contenido del libro:

Acepta el Reto Vegano de 30 Días y comprueba la diferencia que marca en tu vida una dieta basada en plantas.

Si quieres mejorar tu salud en general, perder unos kilos, demostrar tu compasión por los animales o ayudar al medio ambiente, Colleen Patrick-Goudreau, apodada «La Martha Stewart vegana» por la revista VegNews, te ayuda en cada paso del camino, dándote las herramientas, recursos y recetas que necesitas para hacer la transición vegana de forma saludable, alegre y deliciosa. En esta completa guía, Patrick-Goudreau: desmonta mitos comunes sobre nutrición y explica las mejores fuentes de nutrientes como el calcio, las proteínas, el hierro y los ácidos grasos omega-3 te ayuda a ser un comprador inteligente, a comer sano de forma asequible, a reponer tu cocina, a leer las etiquetas y a preparar comidas ricas en nutrientes sin sentirte abrumado te ofrece estrategias prácticas para comer fuera de casa, le ofrece recetas fáciles, deliciosas y ricas en nutrientes a base de plantas le capacita para experimentar los beneficios tangibles e intangibles de llevar una vida sana y compasiva, incluido el logro de cifras saludables de colesterol, presión arterial, peso y mucho más.