El poder empresarial en la gobernanza agroalimentaria mundial

Título original:

Corporate Power in Global Agrifood Governance

Contenido del libro:

Los expertos examinan las formas en que las empresas transnacionales ejercen su poder sobre la gobernanza del sistema alimentario mundial y las implicaciones que ello tiene para la sostenibilidadEn el actual sistema alimentario mundialmente integrado, los acontecimientos que se producen en una parte del mundo pueden tener efectos múltiples y de gran alcance, como ha demostrado la reciente y rápida subida mundial de los precios de los alimentos. Las empresas transnacionales (ETN) han sido fundamentales en el desarrollo de este sistema alimentario mundial, dominando los sectores de la producción, el comercio internacional, la transformación, la distribución y la venta al por menor. Además, estas corporaciones globales desempeñan un papel clave en el establecimiento de normas y reglamentos por los que ellas mismas se rigen. Este libro examina cómo las ETN ejercen su poder sobre la gobernanza mundial de la alimentación y la agricultura y cuáles son sus consecuencias para la sostenibilidad del sistema alimentario mundial. El libro define tres aspectos de este poder corporativo: poder instrumental, o influencia directa.

El poder estructural, o la influencia más amplia que ejercen las empresas sobre el establecimiento de agendas y normas.

Y el poder discursivo, o comunicativo y persuasivo. El libro comienza examinando la naturaleza del poder empresarial en casos que van desde la certificación de alimentos "verdes" en el Sudeste Asiático y la influencia empresarial en la política estadounidense de ayuda alimentaria hasta la gobernanza en la industria de las semillas y las normas internacionales de seguridad alimentaria. Los capítulos examinan cuestiones como la promoción de la "sostenibilidad medioambiental" y la "seguridad alimentaria" definidas por las empresas, las empresas biotecnológicas y los derechos de propiedad intelectual, y la resistencia de los consumidores a los OMG y otros casos de impugnación en agrobiología. En un capítulo final, los editores plantean la cuestión crucial de cómo lograr la participación, la transparencia y la rendición de cuentas en la gobernanza alimentaria. ColaboradoresMaarten Arentsen, Jennifer Clapp, Robert Falkner, Doris Fuchs, Agni Kalfagianni, Peter Newell, Steffanie Scott, Susan Sell, Elizabeth Smythe, Peter Vandergeest, Marc Williams, Mary Young.