El Plato Definido: Recetas sanas y saludables aprobadas por Whole30 para la noche de la semana

Opiniones de los lectores

El libro de cocina es muy apreciado por su gran variedad de recetas sanas y sencillas que se adaptan a diversas necesidades dietéticas, incluida la Whole30. Muchos usuarios aprecian la claridad de las instrucciones, la belleza de las fotografías y la habilidad de la autora para crear platos sabrosos con ingredientes fáciles de conseguir. Sin embargo, algunos críticos señalaron que el tamaño de las porciones puede ser menor de lo esperado, y el tiempo de cocción a menudo excede la duración reclamada. Además, aunque muchas recetas pueden modificarse para dietas específicas, algunos usuarios consideraron que los constantes recordatorios para alterar los ingredientes podían restar valor a los sabores originales de los platos.

⬤ Amplia variedad de platos saludables
⬤ Instrucciones claras y bellas fotografías
⬤ Sabores satisfactorios
⬤ Ingredientes sencillos y fáciles de encontrar
⬤ Las recetas se adaptan a diferentes preferencias dietéticas
⬤ Adecuado para principiantes y cocineros experimentados
⬤ Muchos usuarios informan de un éxito constante al cocinar
⬤ Modificaciones útiles para Whole30 y otras dietas.

⬤ El tamaño de las porciones suele ser menor de lo esperado
⬤ Los tiempos de cocción suelen exceder la duración indicada
⬤ Algunas recetas requieren modificaciones de ingredientes que pueden desvirtuar los sabores originales
⬤ Algunos usuarios prefieren el blog del autor para una selección más amplia de recetas estrictamente Whole30.

(basado en 857 opiniones de lectores)

Título original:

The Defined Dish: Whole30 Endorsed, Healthy and Wholesome Weeknight Recipes

Contenido del libro:

BESTSELLER DEL NEW YORK TIMES.

Healthy, easy, and delicious recipes from the Defined Dish blog--fully endorsed by Whole30.

Alex Snodgrass de TheDefinedDish.com es el tercer autor de la popular serie Whole30 Endorsed. Con recetas sin gluten, sin lácteos y sin granos que suenan y se ven demasiado deliciosas para ser saludables, este es un libro de cocina al que la gente puede recurrir después de completar un Whole30, cuando están buscando reintroducir ingredientes saludables como tortillas, yogur, frijoles y legumbres. Recetas como las Tostadas de Pollo Chipotle con Salsa de Piña o el Pollo a la Pimienta Negra son lo suficientemente fáciles de preparar incluso después de un ajetreado día de trabajo. No hay ingredientes esotéricos en estas recetas, sino algo para todos los gustos, cada plato claramente marcado si es compatible con Whole30, paleo, sin gluten, sin lácteos, y más. Alex también incluye deliciosas variaciones, como el uso de envolturas de lechuga en lugar de tacos, para asegurar que las recetas pueden funcionar para casi cualquier dieta. Y para cualquiera que quiera seguir con su Whole30 durante más tiempo, al menos sesenta de las recetas son totalmente compatibles.