El plan antienvejecimiento: La forma de comer rica en nutrientes y baja en calorías para una vida más larga: la única dieta científicamente probada que alarga la vida

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «El plan antienvejecimiento» ponen de manifiesto sentimientos encontrados sobre el libro. Muchos lectores aprecian las recetas y los consejos dietéticos prácticos, mientras que otros critican la fundamentación científica y la falta de pautas alimentarias diarias detalladas para la restricción calórica. Algunos lectores lo consideran una introducción accesible a la restricción calórica, mientras que otros opinan que carece de profundidad y originalidad en comparación con otros títulos del género.

⬤ Explicaciones fáciles de seguir sin necesidad de amplios conocimientos previos de química o nutrición.
⬤ Incluye una amplia sección de recetas prácticas para una dieta de Nutrición Óptima con Restricción Calórica.
⬤ Muchos usuarios informaron de efectos positivos en la salud, como pérdida de peso y mejora de los niveles de colesterol.
⬤ Enfoque motivador y progresista del tema del envejecimiento y la dieta.

⬤ Se critica que el respaldo científico es débil y no está suficientemente fundamentado.
⬤ Muchos lectores consideraron que la información era repetitiva y carecía de nuevos puntos de vista en comparación con otras publicaciones disponibles.
⬤ El plan dietético básico se describe de forma engañosa como hipocalórico; algunos lectores consideraron que no se ajustaba a sus necesidades calóricas.
⬤ Se considera que el libro está algo anticuado, ya que carece de investigaciones recientes y de temas dietéticos importantes.

(basado en 21 opiniones de lectores)

Título original:

The Anti-Aging Plan: The Nutrient-Rich, Low-Calorie Way of Eating for a Longer Life--The Only Diet Scientifically Proven to Extend

Contenido del libro:

El difunto Dr.

Roy L. Walford dedicó gran parte de su vida a investigar las dietas hipocalóricas, y ahora es reconocido como pionero de lo que se conoce ampliamente como «restricción calórica» (RC): una dieta que consiste en ingerir menos calorías manteniendo una nutrición adecuada.

En El plan antienvejecimiento, su libro de referencia publicado por primera vez en 1994, el Dr. Walford presenta los resultados de sus estudios y describe claramente cómo los principios de la limitación calórica rica en nutrientes pueden aplicarse a los hábitos dietéticos cotidianos. En la segunda mitad del libro, el Dr.

Walford y su hija Lisa, chef e instructora de yoga, ofrecen más de cien deliciosas ideas de recetas que se aplican al plan dietético del Dr. Walford.