El Martini: La perfección en una copa

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas dispares de los lectores: algunos alaban sus bellas fotografías y la voz de la autora, mientras que otros lo critican por ser una recopilación superficial con poco contenido original o profundidad.

⬤ Bellas fotografías
⬤ fiel a la voz de la autora
⬤ agradable para los amantes del martini
⬤ incluye muchas recetas accesibles
⬤ puede ser un gran regalo.

⬤ Se percibe como una recopilación irreflexiva
⬤ carece de profundidad y originalidad
⬤ contiene inexactitudes (por ejemplo, confunde vermut blanco y seco)
⬤ incluye cócteles no relacionados como Gimlets
⬤ se compara desfavorablemente con otros libros de martinis.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

The Martini: Perfection in a Glass

Contenido del libro:

Sofisticado, evocador y delicioso, el martini nunca pasará de moda.

Aparece en innumerables películas -por ejemplo, cualquiera de las de Bond- y es uno de los cócteles más populares y conocidos de todos los tiempos. Preparar un martini es la simplicidad personificada, la receta clásica sólo requiere dos ingredientes (sin contar la guarnición): ginebra y vermut.

Y ahora Matt Hranek nos cuenta todo lo que necesitamos saber sobre este cóctel emblemático. Al igual que The Negroni, de Hranek, The Martini ofrecerá a los lectores una visión de los orígenes de la bebida en el siglo XIX, así como las herramientas para preparar 35 sencillas variaciones de la bebida: una combinación de recetas del autor, recetas de expertos/camareros de todo el mundo y versiones icónicas que cualquier fanático del martini necesita tener a mano. Se incluye la versión del propio autor, siempre con ginebra (nunca vodka), servida helada y seca con un toque de limón (o, en muy raras ocasiones, como cuando tiene hambre, una aceituna); el Martinez (hacia 1849), llamado así por la ciudad de Martinez, a unos 40 km al noreste de San Francisco, donde algunos dicen que empezó todo esto; un martini de lima, un guiño al padre de Hranek, al que le encantaban los gin-tonic; y los martinis propios del Russ & Daughters Cafe, leyenda de Nueva York, "The Lower East Side" y "The Smoked Martini".

" Habrá detalles sobre ingredientes, métodos (¿agitar o remover? ), guarnición, equipo, cristalería; dónde conseguir el mejor martini del mundo, y mucho más. Las hermosas fotografías originales y de archivo hacen de este libro un regalo irresistible para cualquier persona a la que le guste disfrutar de un martini.