El libro esencial de cocina mexicana para olla instantánea: Sabores auténticos y recetas modernas para tu olla a presión eléctrica

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina mexicana Instant Pot es elogiado por su bonita presentación, instrucciones claras y una gran variedad de sabrosas recetas. Sin embargo, puede no ser ideal para aquellos que buscan comidas rápidas, de una sola olla, ya que muchas recetas requieren pasos adicionales de preparación u otros utensilios de cocina.

Hermoso libro de tapa dura con excelentes y claras instrucciones. Presenta una variedad de deliciosas recetas mexicanas, preparación paso a paso y hermosas fotos. Muchos usuarios encontraron las recetas sabrosas y bien ejecutadas, por lo que es una opción recomendada para los amantes de la cocina mexicana.

Muchas recetas requieren pasos adicionales de preparación o el uso de otros equipos, lo que puede ser engorroso para aquellos que esperan comidas rápidas de una sola olla. Algunos usuarios encontraron que algunas recetas fallaban debido a instrucciones poco claras o a cantidades inadecuadas de ingredientes. Existe la percepción de que el libro podría presentar mejor los ingredientes esenciales para los principiantes.

(basado en 86 opiniones de lectores)

Título original:

The Essential Mexican Instant Pot Cookbook: Authentic Flavors and Modern Recipes for Your Electric Pressure Cooker

Contenido del libro:

Los vibrantes sabores de la comida mexicana se celebran en esta tentadora colección de 75 recetas frescas y auténticas de sopas, tacos, burritos, tamales, frijoles, salsas, postres, todo listo en minutos, gracias al revolucionario poder de cocción de la olla Instant Pot.

El superventas Instant Pot, una olla a presión eléctrica y programable, se ha convertido rápidamente en uno de los aparatos de cocina más populares del mercado por su rapidez y sencillez a la hora de cocinar. The Essential Mexican Instant Pot Cookbook aprovecha esta revolucionaria tecnología para crear recetas sencillas, ágiles y deliciosas de los platos mexicanos favoritos, como la sustanciosa sopa de posole, las chisporroteantes fajitas de bistec, los tiernos tacos de carnitas, las enchiladas con queso, los tamales rellenos, los clásicos frijoles refritos, las salsas en abundancia, el flan, el budín de pan de churro y mucho más.

Esta completa guía de cocina mexicana con su Instant Pot está escrita por la chef Deborah Schneider, autora nominada a los premios James Beard y chef y propietaria de seis restaurantes mexicanos, e incluye todos sus mejores consejos y trucos, así como los auténticos platos que querrá preparar una y otra vez.