El libro definitivo de pasteles y galletas: 365 clásicos muy apreciados y nuevos favoritos

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Título original:

The Ultimate Book of Cakes and Cookies: 365 Much-Loved Classics and New Favourites

Contenido del libro:

La colección definitiva de todas las recetas de tartas y galletas que pueda necesitar, escrita por la finalista de Masterchef de la BBC Hannah Miles.

Las tartas y galletas caseras son uno de los grandes placeres de la vida. Sea cual sea la ocasión, una tarde de descanso, un cumpleaños o un postre especial para una cena, en esta deliciosa colección encontrará la receta que le inspirará.

Empezando por una descripción general de las técnicas básicas de repostería, los ingredientes y el equipo, tanto los principiantes como los reposteros más experimentados descubrirán que es fácil dominar el arte de la repostería con esta guía única para los amantes de los pasteles y las galletas. Descubra recetas de todo el mundo:

⬤ Bizcochos clásicos, así como tartas glaseadas, de frutas o con sabores delicados.

⬤ Magdalenas, muffins o merengues decorados.

⬤ Tortas, tartas de queso y pasteles en abundancia.

⬤ Galletas y bizcochos fáciles y rápidos, además de brownies, flapjacks y rebanadas de pastelería.

⬤ Tartas de cumpleaños, bodas y aniversarios, así como deliciosas tartas y galletas para niños.