El Libro de las Mezclas: Maximizing Nature's Nutrients -- How to Blend Fruits and Vegetables for Better Health (Cómo mezclar frutas y verduras para mejorar la salud)

Título original:

The Blending Book: Maximizing Nature's Nutrients -- How to Blend Fruits and Vegetables for Better Health

Contenido del libro:

La nutricionista pionera Ann Wigmore ha desarrollado un programa sencillo y eficaz para extraer el máximo de nutrientes de los alimentos sin crear estrés en el sistema digestivo. Mezclando adecuadamente los alimentos no procesados -es decir, licuándolos- podemos liberar mucho más de las enzimas, vitaminas y minerales vitales que contienen. Ann Wigmore observó que nuestra dieta moderna supone una enorme carga para el sistema digestivo. Esta carga, a lo largo de los años, es responsable de la creación de numerosos trastornos de salud, desde problemas gástricos hasta enfermedades degenerativas. Además, y no menos importante, disminuye la capacidad del cuerpo para asimilar los nutrientes de los que dependemos para llevar a cabo nuestras funciones diarias. En El libro de las mezclas, Ann Wigmore nos ofrece su sistema de eficacia probada para mejorar nuestra salud de forma fácil y sencilla.

The Blending Book comienza examinando los problemas inherentes a nuestra forma de comer. Examina nuestra dieta, nuestros hábitos alimentarios, nuestra estructura interna y nuestros problemas de salud. A continuación, explica cómo las mezclas pueden corregir numerosos tipos de dolencias. Al descomponer los alimentos fuera del organismo, las mezclas ofrecen el máximo de nutrientes con menos esfuerzo interno. Al reducirse el estrés digestivo, el cuerpo puede curarse a sí mismo. Este libro ofrece directrices dietéticas e instrucciones detalladas sobre la elección del equipo y el uso de las técnicas de licuado. También incluye una maravillosa colección de deliciosas recetas probadas en la cocina.

Mediante el sencillo acto de mezclar, puede recuperar el control de su salud. En El libro de las batidoras encontrará todo lo que necesita saber para empezar con buen pie.