El libro de cocina Instant Pot para bebés: Recetas saludables que se cocinan rápido - en cualquier marca de olla a presión eléctrica

Opiniones de los lectores

El libro es elogiado por sus instrucciones fáciles de seguir y su variedad de recetas de comida casera para bebés, lo que lo convierte en un gran recurso para los padres primerizos. Sin embargo, ha recibido críticas por la mala calidad de la impresión, la falta de fotos y los largos plazos de envío.

Instrucciones sencillas, muchas recetas, útil para hacer comida casera para bebés, muy recomendada por algunos usuarios.

Mala calidad de impresión, sin fotos, tiempo de envío largo, no es adecuado como regalo.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

The Instant Pot Baby Food Cookbook: Wholesome Recipes That Cook Up Fast - In Any Brand of Electric Pressure Cooker

Contenido del libro:

Utilice su olla instantánea (u otra olla a presión eléctrica o multicocina) para preparar alimentos frescos y sabrosos, seguros y naturales, rápidos y prácticos para su bebé.

Los padres de todo el mundo están recurriendo a la fabricación de alimentos para bebés. Lo hacen para asegurarse de que los alimentos que dan a sus hijos son totalmente naturales y sin aditivos. Lo hacen porque, en los últimos años, los pediatras y dietistas han recomendado que la dieta de un bebé -y especialmente la de un niño pequeño- incluya una amplia variedad de ingredientes, mucho más allá de lo que se puede comprar en tarros en el supermercado. Y no es para menos, lo hacen para ahorrar dinero, a veces mucho dinero.

¿Cómo encuentran tiempo? No siempre es fácil. La popularísima Instant Pot, junto con otras marcas de ollas a presión eléctricas, es la solución perfecta para madres y padres con poco tiempo. La popularidad de la cocina a presión se está disparando en gran parte debido a su rapidez. Puede preparar una tanda de purés para bebés, salsas de frutas o cereales en cuestión de minutos. Piensa en el tiempo que tardarían en cocinarse algunos ingredientes clásicos de la alimentación infantil, como las patatas, las manzanas o la calabaza. Ahora reduzca ese tiempo a una fracción de lo que era y podrá ver por qué la cocción a presión es el método ideal para preparar alimentos infantiles usted mismo.

Nada menos que Barbara Schieving, la bloguera sobre cocina a presión más leída del mundo (su blog se llama Pressure Cooking Today), autora del éxito de ventas The Electric Pressure Cooker Cookbook, y madre y abuela reciente ella misma, ofrece aquí más de 50 recetas sabrosas y atractivas que le harán sentirse bien sobre cómo está alimentando a sus hijos, y les harán sonreír de placer a la hora de comer.

Con consejos prácticos sobre cómo sacar el máximo partido a su cocina, además de un montón de ideas sobre cómo preparar y almacenar grandes lotes que se congelarán para su uso posterior, este es un compañero de cocina de confianza al que los padres recurrirán una y otra vez.