El libro de cocina del Café Paradiso

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «Cafe Paradiso» lo destacan como un libro de cocina vegetariana muy apreciado, centrado en recetas de alta cocina. Muchos usuarios elogian su bella presentación y la variedad de platos vegetarianos únicos y sabrosos. Sin embargo, algunos expresan su decepción debido a la dependencia de los productos lácteos y algunos ingredientes poco comunes, lo que lo hace inadecuado para ciertas dietas.

⬤ Recetas vegetarianas únicas y de gran calidad
⬤ bellas ilustraciones
⬤ inspiración para cocinar
⬤ ideal para ocasiones especiales
⬤ apto para diversas adaptaciones dietéticas
⬤ elogiado por las combinaciones de sabores y el uso de productos locales.

⬤ Contiene mucha nata y queso, lo que puede no gustar a todo el mundo
⬤ algunos problemas de formato dificultan el seguimiento de las recetas
⬤ algunos ingredientes pueden considerarse esotéricos y no encontrarse habitualmente.

(basado en 19 opiniones de lectores)

Título original:

The Cafe Paradiso Cookbook

Contenido del libro:

Cafe Paradiso es ampliamente aceptado como uno de los mejores restaurantes vegetarianos de Irlanda.

Su chef y cofundador, Denis Cotter, tiene fama internacional de innovador y utiliza productos ecológicos de temporada para crear platos llenos de sabor.