El libro de cocina completo del ahumador eléctrico: Más de 100 recetas y técnicas esenciales para ahumar sus platos favoritos

Opiniones de los lectores

El libro ha sido bien recibido por su contenido informativo y su amplia gama de recetas, especialmente útiles para los principiantes en el ahumado eléctrico. Sin embargo, algunos usuarios han señalado problemas de imprecisión en los tiempos de cocción y falta de profundidad en algunos aspectos, como la información sobre los distintos tipos de humo.

Informativo para principiantes, ofrece una gran variedad de recetas (de carne, verduras y gourmet), consejos prácticos, estilo de redacción humorístico y ha ayudado a los usuarios a mejorar sus habilidades culinarias.

Tiempos de cocción imprecisos, algunas recetas son duplicados del otro libro de cocina del autor, información limitada sobre tipos de ahumadores y sabores de la madera, no apto para parrillas de pellets, y mala calidad de impresión según algunos usuarios.

(basado en 314 opiniones de lectores)

Título original:

The Complete Electric Smoker Cookbook: 100+ Recipes and Essential Techniques for Smokin' Favorites

Contenido del libro:

Libere el poder de su ahumador eléctrico con el libro de cocina y guía de ahumado definitivo.

The Complete Electric Smoker Cookbook es su guía de referencia para preparar deliciosos platos ahumados utilizando el poder de la electricidad. Tanto si es un principiante en el ahumado de carne como si es un experimentado maestro del asado que desea probar el ahumado eléctrico, este libro de cocina para ahumadores eléctricos le ofrece todas las instrucciones y consejos que necesita para conseguir el éxito en el ahumado eléctrico.

⬤ Guía para principiantes-Comience con buen pie con consejos para elegir el ahumador eléctrico adecuado, aprender los controles, abastecerse de las necesidades básicas y mucho más.

⬤ Consejos de expertos- Fume como un profesional en un abrir y cerrar de ojos con tutoriales sencillos, tablas de tiempos de ahumado y un curso intensivo sobre la ciencia del ahumador eléctrico.

⬤ 100+ recetas Smokin' hot-Cocine algo para todo el mundo con recetas de carne, aves, pescado, verduras e incluso postres.

Descubra las mejores maneras de hacer la barbacoa más picante con The Complete Electric Smoker Cookbook.