Título original:
The Homebrewer's Companion
Contenido del libro:
El manual esencial para el cervecero avanzado del experto número 1 en elaboración de cerveza casera de Estados Unidos.
The Homebrewer's Companion está dirigido a los cerveceros que han leído The Complete Joy of Hombrewing y han descubierto la diversión y las recompensas de elaborar su propia cerveza y ahora están preparados para obtener información más detallada. Papazian cubre todas las áreas del proceso y responde a las preguntas más frecuentes.
El libro incluye tablas y gráficos detallados, las últimas técnicas e información sobre el equipo, y 60 recetas nuevas.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780060584733 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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