Aventuras microcerveceras: Un viaje lleno de lupulina al corazón y al sabor de las grandes cervezas artesanales del mundo

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro de Charlie Papazian destacan que ofrece una exploración amena e inspiradora del mundo de la elaboración de cerveza artesanal, repleta de anécdotas de los viajes del autor y acompañada de recetas caseras. Sin embargo, algunos lectores consideran que el libro carece de profundidad y puede resultar tedioso, y las críticas se centran en su narrativa poco estructurada y en la sensación de divagación.

Es una narración atractiva, fácil de leer en pequeños segmentos, contiene una variedad de anécdotas interesantes sobre la cultura cervecera e incluye numerosas recetas caseras que atraen a los entusiastas de la cerveza artesanal.

Algunos lectores consideran que el libro es farragoso y poco informativo, con secciones tediosas o aburridas. Además, se señala que si se buscan técnicas de elaboración de cerveza casera en profundidad u orientación, este libro puede no satisfacer esas expectativas.

(basado en 24 opiniones de lectores)

Título original:

Microbrewed Adventures: A Lupulin Filled Journey to the Heart and Flavor of the World's Great Craft Beers

Contenido del libro:

Charlie Papazian lo ha visto y probado todo: desde intercambiar recetas con los chicos malos de la cerveza americana hasta beber cerveza checo-mexicana en Tijuana y pasar el rato en las cervecerías de África.

Microbrewed Adventures es su asiento de copiloto para descubrir cervezas artesanales únicas, excéntricas y pioneras y a las fascinantes personas que las crean. Viaje con Charlie mientras atraviesa América y da la vuelta al mundo en busca de las cervezas más sabrosas.

Además de descubrir las cervezas maestras de Baviera, recetas secretas de hidromiel y las cervezas tradicionales de Zimbabue, encontrará lecciones sobre la correcta degustación de la cerveza y leerá entrevistas con maestros cerveceros estadounidenses como los de Dogfish Head, Magic Hat, Rogue Ales, Stone Brewing y Brooklyn Brewery. Charlie también incluye recetas caseras especiales inspiradas en los cerveceros innovadores que están elaborando algunas de las mejores cervezas del mundo.