El camino sin salida: cómo la agricultura industrial nos ha robado el futuro

Título original:

Dead End Path: How Industrial Agriculture Has Stolen Our Future

Contenido del libro:

Abra su mente y mire a su alrededor... y verá un mundo en peligro.

Cada día parecen llegar noticias de nuevas catástrofes. Los medios de comunicación difunden un sinfín de historias sobre amenazas crecientes al medio ambiente, economías en dificultades y peligros para el clima. Nos abruman las noticias sobre naciones en decadencia, delincuencia, intolerancia, enfermedades, terrorismo, piratería, guerras, catástrofes naturales, sequías y hambrunas que se extienden.

¿Qué está ocurriendo para que haya tanta miseria en el mundo? El tema puede parecer complejo y polifacético, pero hay un único culpable responsable de la mayoría de los problemas a los que nos enfrentamos: un "sospechoso inusual" que es la causa fundamental de casi todo lo que va mal en el Planeta Tierra.

Ajá, estará pensando: Si hay una única causa para la mayoría de nuestros problemas, debería ser fácil resolverlos, simplemente eliminando esa causa. Pero tendrías que volver a pensarlo cuando te revelo que la culpable es la agricultura y, en particular, el agresivo estilo de agricultura industrial que ha sustituido a los métodos tradicionales en los países desarrollados y que las empresas multinacionales están extendiendo por todo el mundo a través del proceso de globalización.

Pero... ¿no es la agricultura una fuerza positiva? Pone comida en nuestras mesas. Su generosidad hace posible el cómodo estilo de vida que disfruta la mayoría de los occidentales.

Alimenta a los menos afortunados. Ha permitido a nuestra especie prosperar y construir grandes civilizaciones. La agricultura está en el corazón de los mejores logros de la humanidad.

¿No es así? Este libro explora la crisis en desarrollo resultante de la colisión entre la población y el agotamiento de los recursos. La humanidad se ha metido en un callejón sin salida con una agricultura industrial dependiente de los combustibles fósiles.

La Revolución Verde no ha hecho más que retrasar la hora de la verdad. El autor explora la historia de la agricultura tecnológica y las teorías económicas que sustentan el llamado "progreso" resultante de la destrucción de los recursos naturales.