El ama de casa y cocinera india completa: Los deberes del ama y de los criados, la administración general de la casa y recetas prácticas de cocina.

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Título original:

The Complete Indian Housekeeper and Cook: Giving Duties of Mistress and Servants the General Management of the House and Practical Recipes for Cooking

Contenido del libro:

"The Complete Indian Housekeeper and Cook" es un manual antiguo destinado a las amas de casa indias, que contiene información sobre cómo realizar diversas tareas domésticas, desde llevar la contabilidad hasta la jardinería y el servicio de comidas.

Flora Annie Steel (1847-1929) fue una escritora inglesa. Vivió en la India británica durante 22 años y se la recuerda sobre todo por sus libros ambientados o relacionados con el subcontinente.

Otras obras notables de esta autora son: "Cuentos del Punjab" (1894), "La flor del perdón" (1894) y "El pulgar del alfarero" (1894). Los contenidos incluyen: Los deberes del ama", "El almacén", "Cuentas", "Estimación de gastos", "Consejos para el desayuno, la cena, el almuerzo, etc.", "Los deberes del ama" (1894), "La flor del perdón" (1894) y "El pulgar del alfarero" (1894). ", "Los deberes de los criados", "Caballos y manejo del establo", "Vacas y lechería", "Consejos sobre aves de corral", "Perros", "Jardinería", "Consejos sobre la vida en el campamento", etc.

Muchos libros antiguos como éstos son cada vez más escasos y caros. Por ello, volvemos a publicar este volumen en una edición asequible, moderna y de alta calidad, con el texto y las ilustraciones originales.